Listar por tema "Aceite"
Mostrando ítems 1-4 de 4
-
Análisis de extracción de aceite de palta (Persea americana) de la variedad Fuerte por evaporación rápida de agua
(Universidad Peruana UniónPE, 2016-12-21)El aceite es el componente más importante de la palta y al cual se le atribuye propiedades benéficas para la salud. El objetivo fue analizar la extracción de aceite de palta (Persea americana) de la variedad Fuerte por ... -
Evaluación de Efluentes Industriales de Harina y Aceite de pescado para la producción de Biogás y metano en pruebas batch
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-12-16)La industria de harina y aceite de pescado genera una gran cantidad de residuos con elevado contenido de materia orgánica el cual puede ser tratado mediante la digestión anaerobia (DA). En este estudio, se evaluó la ... -
Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo de la variedad Macre (Cucurbita maxima).
(Universidad Peruana UniónPE, 2016-12-21)Las semillas del zapallo normalmente son descartadas como residuos orgánicos antes de su consumo. El aceite de estas semillas contiene ácidos grasos poliinsaturados y pueden ser aprovechadas en lugar de ser desechadas. El ... -
Valoración de residuos de aceite reciclado y grasa de pollo generado por restaurantes, para la obtención de Biodíesel mediante transesterificación
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-08-25)[Introducción]: Los residuos generados por establecimientos de comida, como aceites vegetales reciclados y grasa de pollo, son desechados aumentando la contaminación ambiental. La valorización de estos residuos permite su ...