Browsing by Author "Huaquisto Castro, Jhosmell Jhamill"

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    Marketing sensorial como predictor de la decisión de compra en clientes de cafeterías de especialidad de la ciudad de Juliaca
    (Universidad Peruana Unión, 2025-11-12) Huaquisto Castro, Jhosmell Jhamill; Vargas Martinez, Amed
    El objetivo general de este estudio fue explicar cómo el marketing sensorial predice la decisión de compra en los clientes de cafeterías de especialidad en la ciudad de Juliaca. El estudio utilizó un enfoque cuantitativo con diseño no experimental de corte transversal y alcance correlacional-explicativo. La muestra se constituyó por 196 clientes seleccionados mediante muestreo no probabilístico intencional. Se aplicaron cuestionarios adaptados y validados que midieron las cinco dimensiones del marketing sensorial: visual, auditiva, olfativa, gustativa y táctil; y las etapas del proceso de decisión de compra. Los hallazgos evidenciaron una asociación positiva y significativa entre el marketing sensorial y la decisión de compra (r = 0.664, p < 0.001). Además, el análisis de regresión reveló que el marketing sensorial explica el 32.8 % de la variabilidad en la decisión de compra (R² = 0.328), siendo las dimensiones visuales (β = 0.377, p < 0.001) y olfativa (β = 0.227, p = 0.039) las más influyentes en la predicción. Se concluye que el marketing sensorial desempeña un papel importante en el comportamiento del consumidor en cafeterías de especialidad, destacando el valor estratégico de los estímulos visuales y olfativos en la creación de una experiencia de compra inolvidable. Estos hallazgos proporcionan evidencia empírica local útil para los gerentes del sector, al tiempo que contribuyen al conocimiento académico sobre el impacto de los entornos sensoriales en las decisiones de compra en nuevos contextos urbanos.