Mamani Cuela, EnriqueMiranda Coaquira, Luis Carlos2020-12-212020-12-212020-09-18https://hdl.handle.net/20.500.12840/3595En este trabajo de investigación se determinó la pre factibilidad para la creación de la planta procesadora de queso. Tiene como principal objetivo, determinar y analizar los aspectos socioeconómicos de la población en la municipalidad distrital de Cabanilla. Como objetivos específicos son, determinar los aspectos demográficos de la población: (edad, educación, tamaño familiar); determinar los aspectos económicos de la población: niveles de ingreso y el precio del producto; se determinó la ingeniería del proyecto para la elaboración de queso, y el análisis financiero, en términos de rentabilidad, (costos, ingresos, beneficios económicos y sociales. Como principal resultado se encontró que el proyecto es rentable, puesto que, a través de los indicadores de inversión del VAN y TIR el proyecto es viable. Los ingresos de la venta del queso ascienden a S/. 241, 920 anuales y los costos de inversión de S/. 136, 621.19. En definitiva, el proyecto para la creación de la planta de procesadora de queso, de parte del Municipio de Cabanilla resulta beneficio, puesto que generará ingresos a las comunidades por la venta de leche. Del total encuestado de la población en un 70% de los encuestados consumirán la producción de queso, lo que garantiza los ingresos del proyecto en el Distrito de Cabanilla.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ConsumoProducciónFactores demográficosVANTIRinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02