Estadísticas de Evaluación del efecto de la masa madre elaborado a partir de harina de trigo (Triticum aestivum), harina de centeno (Cecale cereale) y harina de tarwi (Lupinus mutabilis) en el pan francés
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| Evaluación del efecto de la masa madre elaborado a partir de harina de trigo (Triticum aestivum), harina de centeno (Cecale cereale) y harina de tarwi (Lupinus mutabilis) en el pan francés | 41 |
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| December 2024 | 5 |
| January 2025 | 1 |
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| March 2025 | 4 |
| April 2025 | 14 |
| May 2025 | 2 |
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| Evelin_Tesis_Licenciatura_2020.pdf | 187 |