Estadísticas de Identificación de descriptores sensoriales de panes autóctonos del altiplano del Perú características físicas, colorimétricas y aceptabilidad
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| Identificación de descriptores sensoriales de panes autóctonos del altiplano del Perú características físicas, colorimétricas y aceptabilidad | 16 |
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| November 2024 | 0 |
| December 2024 | 3 |
| January 2025 | 0 |
| February 2025 | 0 |
| March 2025 | 0 |
| April 2025 | 2 |
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| Thalia_Tesis_Licenciatura_2022.pdf | 19 |