Estadísticas de Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestevium) por harina de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) en las propiedades físicoquímicos y sensoriales de cupcakes
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| Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestevium) por harina de tarwi (Lupinus mutabilis sweet) en las propiedades físicoquímicos y sensoriales de cupcakes | 66 |
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| April 2025 | 2 |
| May 2025 | 2 |
| June 2025 | 4 |
| July 2025 | 9 |
| August 2025 | 0 |
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| Odely_Tesis_Licenciatura_2019.pdf | 74 |