Browsing Facultad de Ingeniería y Arquitectura by Title
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Aceite de semillas cucurbitáceas y su efecto en la salud
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-09-04)Las semillas de la familia cucurbitáceas son fuentes ricas en ácidos grasos insaturados como el oleico y linoleico, también antioxidantes como la vitamina E, proteínas y fitoesteroles. El presente trabajo es una revisión ... -
Aceptabilidad de mermelada de tuna con germinados de quinua
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-09-07)El objetivo del trabajo fue elaborar mermelada de tuna con adición de quinua germinada de dos variedades (Negra Collana y Salcedo INIA). Se empleó el diseño completamente aleatorizado (DCA) con 8 tratamientos y 3 repeticiones, ... -
Algoritmos de machine learning en la identificación de competencias académicas: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-21)La alta competitividad laboral en diversos sectores de la industria son un motivo de preocupación de diversas instituciones educativas, las cuales buscan perfilar a sus egresados en base a un conjunto de competencias que ... -
Alimentos mínimamente procesados: pasado, presente y futuro
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-02-05)En el transcurso del tiempo la tendencia del consumidor revela la preferencia por alimentos de fácil preparación, naturales, seguro y de calidad, con el menor procesamiento posible, pero con un tiempo prolongado de vida ... -
Análisis comparativo con el diseño tradicional 2D y la implementación del Building Informatión Management
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-17)El objetivo principal es realizar un análisis comparativo con el diseño tradicional 2d y la implementación del building informatión management (BIM) durante en el desarrollo del proyecto, Para lograr la propuesta y poder ... -
Análisis comparativo de la eficiencia de los microorganismos eficientes basados en dos estudios en Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-11)Uno de los principales problemas medio ambientales es la generación de residuos sólidos, la falta de iniciativa de gestiones públicas en gestionar soluciones rápidas y amigables con el ambiente provocan la acumulación de ... -
Análisis comparativo de patrones de diseño de software para el desarrollo de aplicaciones móviles de calidad: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)En este artículo de revisión se realizó un estudio cuyo propósito es el de encontrar los principales estudios sobre patrones de diseño de software para el desarrollo de aplicaciones móviles de calidad, para posteriormente ... -
Análisis comparativo del ciclo de vida en el Método de desarrollo de software Híbrido EssUp versus RUP y Scrum: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-21)EssUp es una metodología híbrida para el desarrollo de software que combina las mejores prácticas de los métodos ágiles y tradicionales (Scrum y RUP), con el objetivo de unir esas fortalezas y disminuir las debilidades ... -
Análisis comparativo del concreto f’c=210 kg/cm2 mediante el uso de la sacarosa para el aumento de la resistencia producido con cemento IP en la ciudad de Juliaca
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-03)El objetivo del presente artículo es, determinar la influencia de la sacarosa con diferentes porcentajes para el aumento de la resistencia del concreto de f’c= 210 kg/cm2 utilizando el cemento IP en la ciudad de Juliaca, ... -
Análisis comparativo del efecto toxicológico de detergentes en alevines Paco, Gamitana y Trucha Arco Iris
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-10)[Introducción]: Uno de los principales problemas en el estudio del impacto de los detergentes en el ambiente es su monitoreo. Por lo tanto, el empleo de los bioensayos es una herramienta útil y sencilla para medir su posible ... -
Análisis comparativo económico entre un sistema estructural con diseño y un sistema convencional utilizando madera tornillo para el diseño de una iglesia con 180 m2 de un nivel en la localidad de San Martin de Pangoa
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-11-26)En este estudio, se realiza un análisis comparativo económico mediante un sistema estructural con diseño y un sistema convencional utilizando la madera tornillo del grupo C, así poder brindar dimensiones necesarias y más ... -
Análisis de dispersión de contaminantes utilizando el Modelo Gaussiano en chimeneas
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-07-30)El trabajo aborda la temática de contaminación del aire, donde considera como un indicador ambiental a la concentración de gases, por ello es importante realizar monitoreos para determinar la calidad del aire. Existen ... -
Análisis de la concentración de Material Particulado 2.5 y Gases de Efecto Invernadero de Lima Metropolitana antes y durante la cuarentena por sars-cov-2
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-11)El brote de COVID-19 (enfermedad causada por un nuevo coronavirus conocido como SARS-COV-2) se ha extendido rápidamente por todo el mundo, el primer caso de COVID-19 en el Perú se confirmó el 06 de marzo de 2020. El 15 de ... -
Análisis de la dispersión del dióxido de azufre (SO2) en las refinerías “Talara” y “La Pampilla” usando el modelo Hysplit
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)Aunque las refinerías y la industria de refinación de petróleo satisfacen las demandas de energía de la sociedad y producen una variedad de productos químicos útiles, también pueden afectar la calidad del aire. La Organización ... -
Análisis de la influencia de la calidad del agua de río en la resistencia del concreto mediante información obtenida de investigaciones realizadas
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-11-19)En este estudio se dará a conocer acerca de otra fuente de agua para la elaboración del concreto, dado que este recurso es indispensable y no se encuentra al alcance de todos ya que cada vez es más escaso, por ese motivo ... -
Análisis de la pérdida de cobertura vegetal del distrito de Morales en el periodo 1987 – 2017
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-10)Esta investigación tiene por objetivo analizar la pérdida de cobertura vegetal del distrito de Morales en el periodo 1987 – 2017. El método empleado consiste en el análisis multitemporal de imágenes satelitales, mediante ... -
Análisis de la productividad de la mano de obra en proyectos de edificación aplicando el sistema de construcción tradicional y Last Planner System
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-11-26)El presente artículo, da a conocer el análisis de la productividad de la mano de obra en proyectos de edificación aplicando el sistema de construcción tradicional y Last Planner System. El Last Planner System es una ... -
Análisis de la Sostenibilidad para la producción de bioplásticos a partir de los residuos de Musa Balbisiana y Zea Mays
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-07-30)El artículo presenta un análisis de revisión sobre la sostenibilidad para la producción de bioplásticos a partir de los residuos de Musa Balbisiana y Zea Mays. El uso de plásticos convencionales cada día va en ascenso y ... -
Análisis de las ventajas y desventajas del método FEMA-154 empleando en la evaluación de edificaciones con posible riesgo sísmico
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-03)El objetivo de este trabajo es analizar las ventajas y desventajas del método FEMA – 154, empelados en la evaluación de las edificaciones con posible riesgo sísmico. La evaluación del riesgo sísmico o vulnerabilidad sísmica ... -
Análisis de los estabilizadores químicos consolid, proes y con-aid en resistencia y economía empleados en suelos arcillosos como propuesta para la mejora de la subrasante en las vías de acceso Asoc. María Magdalena, Lurigancho- Chosica
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-09-18)Los estabilizadores son componentes químicos que ayudan a mejorar las propiedades de resistencia del suelo. El presente artículo de investigación tiene como objetivo principal analizar de qué manera influye en resistencia ...
