Browsing Facultad de Ingeniería y Arquitectura by Title
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Paisaje de las huacas como remembranza del pasado en un presente continuo: Huaycán de Pariachi y Huantinamarca
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-22)En Lima 1,200 Km2 de huacas fueron invadidas lo que implica que desarrollan un ciclo de transformación natural – artificial. Esas transformaciones se realizan por necesidad y deseo de sus los pobladores, así es necesario ... -
Panes sin gluten: Una revisión
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-09-07)El objetivo de la investigación es: realizar una revisión del uso de la transglutaminasa basado en formulaciones, procesos, a fin de conocer productos horneados con materias primas no tradicionales. El consumo de trigo ha ... -
Parámetros físicos y mecánicos de ladrillos ecológicos hechos a base de material reciclado (plástico PET) para Construcción: Una Revisión
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)Actualmente en países subdesarrollados existe un deficiente tratamiento de los residuos sólidos plásticos, los cuales generan graves impactos en los recursos naturales. En su mayoría estos están comprendidos por plásticos ... -
Parque Temático como articulador entre la Huaycha (manifestación cultural) y el Valle del Mantaro (paisaje pintoresco)
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)En el lugar de estudio, en el interior del país, es el Valle del Mantaro, por siglos se ha ido desarrollando con un contenido cultural y de la misma forma, con un cuidad adecuado del territorio, siendo muy buenos mayordomos. ... -
Percepción de consumo de platos tradicionales limeños de un grupo peruano de la generación millennials
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-02-05)La alimentación es una parte fundamental de la cultura de cualquier sociedad, La cultura gastronómica muestra las tradiciones y costumbres alimentarias, registrando las diferencias de las cocinas regionales indicadas a ... -
Percepción sensorial de un análogo de carne (tofu) mediante métodos descriptivos rápidos
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-09-11)Los métodos descriptivos ayudan a definir las características perceptibles de diversos productos. La presente investigación tuvo como objetivo describir sensorialmente mediante dos métodos descriptivos rápidos la sustitución ... -
Plan de manejo de residuos sólidos en centros de abastos
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)En los centros de abastos se generan volúmenes considerables de residuos sólidos, los cuales son causas principales de contaminación ambiental. En su mayoría los centros de abastos presentan una situación ambiental bastante ... -
Plataformas y herramientas e – Learning para evaluar la velocidad y comprensión lectora del estudiante en la EBR: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-09-18)Este estudio tiene como objetivo identificar las características de las plata-formas, herramientas informáticas, y modelos e-learning orientadas a evaluar la velo-cidad de lectura y comprensión lectora enfocadas a estudiantes ... -
Plataformas y herramientas e-learning para el aprendizaje autónomo de matemáticas en la Educación Básica Regular: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-09-18)Dados los últimos acontecimientos que se viene atravesando en todo el mundo; la aparición del coronavirus (COVID 19), la educación tradicional ahora se desarrolla de manera virtual; el propósito de este trabajo es identificar ... -
Politización espacial en Gregorio Albarracín de Tacna
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-22)Las elecciones regionales y distritales del 2018 en el distrito Gregorio Albarracín de Tacna generaron una transformación urbana que evidencia un uso oportuno de la ciudad. El objetivo del estudio es categorizar la ... -
Polímeros naturales para sustituir floculantes químicos en el tratamiento de aguas para consumo humano. Una revisión
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-07)La clarificación del agua es uno de los procesos más importantes en el tratamiento de aguas para consumo humano, por ende es necesario la adición de floculantes químicos cuyo uso trae desventajas asociadas a altos costos ... -
Políticas promovedoras de la tecnificación y su efecto en la productividad acuícola
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-04)La acuicultura continental en el Perú se proyecta como sector propicio para desarrollar estrategias productivas y lograr la tecnificación, dada que su producción está basada en pocas especies y en pocas regiones. El objetivo ... -
Potencial fitorremediador de especie Amaranthus Caudatus como alternativa para suelo contaminado con plomo y cromo
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)El objetivo de este trabajo fue determinar el potencial fitorremediador del Amaranthus Caudatus en suelos contaminados por Pb y Cr. Se instalaron, 12 macetas conteniendo cada una 5 semilla de Amaranthus Caudatus y 1 kg de ... -
Potencialidad de la fibra dietaria: Sus propiedades funcionales, métodos de obtención y aplicaciones en la industria alimentaria peruana
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)El objetivo de esta revisión es informar los beneficios del consumo de fibra dietética en la salud humana, las propiedades funcionales, los métodos de obtención y su aplicabilidad en la industria alimentaria. La fibra ... -
Predicción del cambio climático con naive bayes
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)El análisis fue basado en una data set de 1800 registros que fueron clasificados con su variable temperatura y humedad donde 80% de la data fue utilizado para el entrenamiento y 20% para la prueba donde el error cuadrado ... -
Producción de bioetanol a partir de la baba de cacao (theobroma cacao) y agua de coco (cocos nuciferas) con fines de mitigación ambiental
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-08-12)La crisis energética que afronta el mundo actualmente, está relacionada con la reducción de combustibles fósiles, el progresivo precio del petróleo, así como la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera, ... -
Programa de intervención sobre conocimiento del Radiómetro UV como medida preventiva del riesgo de la radiación UV en estudiantes del nivel secundario del Colegio Adventista del Titicaca, Juliaca – Perú, 2019
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)La radiación solar ultravioleta es muy nocivo para el ser humano y la exposición prolongada puede generar cáncer en la piel, cataratas, envejecimiento prematuro por lo cual el objetivo de la presente investigación fue ... -
Propuesta de cimentación para viviendas en la zona expansiva de la Urb. Los Pinos - Chaclacayo en base a estudios geotécnicos
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-11-26)El objetivo de esta investigación es dar a conocer una propuesta de cimentación cuadrada para viviendas en la zona expansiva de la Urb. Los Pinos – Chaclacayo en base a estudios geotécnicos. Para poder determinar la ... -
Propuesta de implementación de la Realidad Aumentada Libre en el entregable BIM (Modelo Grafico según PAS 1192-2)
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-18)La realidad aumentada es considerada una tecnología relativamente reciente. Se basa fundamentalmente en la superposición de información digital a un entorno real (vista desde una cámara), ofreciendo numerables ventajas al ... -
Propuesta de protocolo de bioseguridad para la obra: construcción de ambiente de gestión administrativa y pedagógica en la IE 56356 - Coporaque Ccamanocca, distrito de Coporaque, provincia Espinar, departamento Cusco
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)Los Lineamientos son de alcance nacional y de aplicación obligatoria para todos los actores del proceso edificatorio, para el personal que labora en la ejecución de la obra de construcción, así como para todas las personas ...
