Browsing Ingeniería de Industrias Alimentarias by Subject
Now showing items 1-20 of 101
| Subject |
|---|
| Aceptabilidad [1] |
| Aditivos [1] |
| Alimentos funcionales [1] |
| Alimentos y bebidas [8] |
| Análisis [1] |
| Análisis de comentarios [1] |
| Antocianina [1] |
| Arándano [1] |
| Atributo [1] |
| Ácidos grasos [1] |
| Barras energéticas [1] |
| Bebidas carbonatadas [1] |
| Biotecnología agrícola, Biotecnología alimentaria [1] |
| Características fisicoquímicas [1] |
| Características sensoriales [1] |
| CATA [3] |
| Cáscara [1] |
| Cáscara de sandía [1] |
| Celiaca [1] |
| Celulosa [1] |