Browsing Facultad de Ingeniería y Arquitectura by Title
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Modelado matemático de la cinética del secado de mashua (Tropaeolum tuberosum)
(Universidad Peruana Unión, 2018-05-21)En este trabajo de investigación se investigó la influencia de las condiciones atmosféricas de altura (3880m) de la cinética de secado de la mashua de espesores de 2,4 y 6 milímetros respectivamente utilizando un secador ... -
Modelamiento matemático del proceso de osmodeshidratación de aguaymanto (Physalis peruviana L.)
(Universidad Peruana Unión, 2019-10-24)El objetivo del presente trabajo de investigación fue modelar matemáticamente el proceso de osmodeshidratación del aguaymanto, evaluando las condiciones adecuadas para el proceso que fueron comprendidos por dos agentes ... -
Modelo alométrico y la estimación de captura de carbono de las especies Eucalyptus globulus y Pinus radiata, y su valoración económica, en la zona sur de Ayacucho - Perú, 2018
(Universidad Peruana Unión, 2019-09-30)El objetivo de la presente investigación fue determinar el modelo alométrico y el secuestro de carbono en los sistemas forestales mixtos de Eucalyptus globulus y Pinus radiata en la cual económicamente valorar la existencia ... -
Modelo dinámico para analizar el campo laboral de Ingeniería de Sistemas en el departamento de Puno
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-17)La investigación tuvo como objetivo principal construir un modelo dinámico para analizar el campo laboral de Ingeniería de sistemas en el departamento de Puno. El estudio es no experimental de tipo descriptivo, se realizó ... -
Modelo Sistémico de Mejora Continua para la optimización de procesos comerciales en empresas de telecomunicaciones: caso Grupo Visión Perú.
(Universidad Peruana Unión, 2016-11-29)El escenario actual para las empresas de telecomunicaciones peruanas se torna cambiante en el sentido comercial, según el Organismo Supervisor de Inversión Privada en Telecomunicaciones (OPSITEL), indica que existe un mayor ... -
Motor de Búsqueda basado en el Modelo de Espacio Vectorial para mejorar la difusión de la información científica de las especies de mamíferos inventariados en la Región San Martín
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-11-04)La presente investigación tiene como finalidad mejorar la difusión de la información científica de mamíferos inventariados en la región San Martín, a través de un motor de búsqueda basado en el modelo de espacio vectorial. ... -
Museografía Nómada: Uso de la realidad aumentada como herramienta de interpretación de la zona arqueológica Unión – Ñaña, Lima
(Universidad Peruana Unión, 2019-06-21)Esta investigación tiene como objetivo la puesta en valor de la zona arqueológica Unión - Ñaña mediante el uso de la tecnología de realidad aumentada como herramienta de interpretación. Los resultados obtenidos en la ... -
Optimización de espesores de pavimentos utilizando emulsión asfáltica, caso de estudio: vía de ingreso a la Universidad Peruana Unión-filial Juliaca
(Universidad Peruana Unión, 2018-12-28)Se propone la aplicación de un método para optimizar espesores de pavimentos utilizando emulsiones asfálticas. Las variables que se consideran son las características física-mecánicas de la base granular y la variable ... -
Optimización de los parámetros de extracción de compuestos fenólicos totales de hojas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) variedad INIA 420 – Negra collana
(Universidad Peruana Unión, 2017-12-29)Las hojas de quinua, fuente rica de compuestos bioactivos in vitro, vitaminas y minerales, forman parte de la dieta de los pobladores de los Andes desde la antigüedad. En Asia y América se acostumbraba consumir este alimento ... -
Optimización de los parámetros de secado de hojas de guanábana (Annona muricata L.) sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante
(Universidad Peruana Unión, 2019-10-25)El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la influencia de secado por aire caliente en el contenido de humedad, compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de la hoja de guanábana (Annona muricata L.). El trabajo ... -
Optimización de mezclas de harinas (chenopodium quínoa, solanum tuberosum y zea mays) para la elaboración de cake libre de gluten.
(Universidad Peruana Unión, 2016-03-17)En este estudio se examinó la optimización de la mezcla de los componentes (Chenopodium quínoa, Solanum tuberosum y Zea mays) para la elaboración del cake libre de gluten maximizando las propiedades físicas: volumen, ... -
Optimización de parámetros en la purificación del agua a base de biopolímeros orgánicos de goma de tara (Caesalpinia Spinosa) y moringa (Moringa Oleífera)
(Universidad Peruana Unión, 2019-06-07)La calidad de agua posee un efecto directo sobre la salud, se debe considerar las caracteristicas físicas, químicas y microbiológicas inócuas para su consumo humano, esto se logra gracias al proceso de tratamiento de agua ... -
Optimización de parámetros para remoción de turbidez, DBO5 Y DQO mediante procesos de coagulación/floculación de aguas residuales domésticas empleando organoarcilla
(Universidad Peruana Unión, 2019-10-14)Para el tratamiento de las aguas residuales domésticas, la coagulación y floculación, son intervenidas por insumos químicos (sales de aluminio), no obstante, diversas fuentes mencionan que la utilización de estas sales ... -
Optimización de un Sistema de Abastecimiento para aguas subterráneas destinadas al uso poblacional, en función de la evaluación fisicoquímica y microbiológica en el distrito de la Banda de Shilcayo, 2019
(Universidad Peruana Unión, 2019-06-19)El agua es fundamental para la vida y todos los individuos deben disponer satisfactoriamente de abastecimiento de agua segura, accesible y suficiente. Esta investigación tuvo como propósito optimizar el sistema de ... -
Optimización del diseño de un pavimento alternativo mediante la aplicación del método mecanístico empírico MEPDG para la avenida Circunvalación Este de la ciudad de Juliaca
(Universidad Peruana Unión, 2019-04-04)Es una realidad el estado en el que se encuentran los pavimentos flexibles, fallando prematuramente sin cumplir su ciclo de diseño, ya que se emplean métodos convencionales como el AASHTO 93 y este no garantiza un buen ... -
Optimización del tráfico vehicular en las principales intersecciones del Jr. Mariano Núñez Butrón del centro de la ciudad de Juliaca
(Universidad Peruana Unión, 2017-12-05)El creciente parque automotor es a nivel mundial, lo cual genera cada vez más el tráfico vehicular. La ciudad de Juliaca como un componente de la macro Región sur constituye el espacio urbano con mayor poder de atracción ... -
Parque agrario en zona de Laderas - 2017
(Universidad Peruana Unión, 2019-10-01)La presente investigación tiene por finalidad determinar la factibilidad de habilitación de espacios agrarios en zona de laderas de Chosica, ya que está ubicado en el espacio limítrofe de la aglomeración urbana de Lima. ... -
Películas bionanocompuesto activas a base almidón de Tunta (Solanum tuberosum) y extracto de Tumbo serrano (Passiflora mollisima) con nanocelulosa de tallos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd)
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-02-26)El objetivo del presente trabajo de investigación fue desarrollar películas bionanocompositos activas a base de almidón de tunta (Solanum tuberosum) y extracto de tumbo serrano (Passifiora mollisima) con nanocelulosa de ... -
Percepciones actuales del Espacio Público, del -no lugar- al lugar en el Sector 2 de Ricardo Palma, Huarochirí: PARQUE CULTURAL
(Universidad Peruana Unión, 2019-04-12)El presente proyecto de tesis, pretende que el ciudadano reflexione sobre la importancia del espacio público en la actualidad como lugar, a partir de los vínculos sociales y las relaciones físicas-espaciales con el contexto. ... -
Perfil sensorial y de textura de brownies a base de harina de dos variedades de quinua (Salcedo INIA y INIA 431 - Altiplano)
(Universidad Peruana Unión, 2019-02-14)La quinua es un grano que beneficia a la salud del ser humano. Por lo tanto, el desarrollo de productos alimenticios con sustitución con harina de quinua, es una propuesta favorable para otorgarle mejores propiedades ...
