Tesis y disertaciones: Recent submissions
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Estado del arte del uso de Bacillus thuringiensis en el aprovechamiento de residuos orgánicos en la producción de compost
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)El presente trabajo de revisión tiene como objetivo identificar el uso de Bacillus thuringiensis en el aprovechamiento de residuos orgánicos en la producción de compost de calidad, a través de recopilaciones bibliográficas ... -
Modelamiento de la vulnerabilidad del recurso hídrico considerando la incidencia del cambio climático en la cuenca del rio Chancay – Lambayeque utilizando SWAT
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)El recurso hídrico es uno de los recursos más vulnerables ante el cambio climático y constituye una preocupación a nivel global, alcanzando sus efectos de distinta forma a cada país. Algunos países están preparados para ... -
Liderazgo transformacional y clima organizacional desde la percepción del profesional asistencial de enfermería del Servicio de Emergencia del Hospital II Vitarte, 2019
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-17)El presente estudio tuvo como objetivo: Determinar la relación entre el liderazgo transformacional y el clima organizacional desde la percepción del profesional asistencial de enfermería del Servicio de Emergencia del ... -
Extracción de antocianinas y fenoles en cáscara de arándano aplicando múltiples respuestas mediante el diseño Box-Behnken
(Universidad Peruana Unión, 2020-09-11)Los desechos producidos por la industria de bebidas generan grandes volúmenes de residuos de cáscara y semillas, debido a que corresponde al 50 % del fruto entero. De estos residuos se podría obtener biopolímeros, compuestos ... -
Percepción sensorial de un análogo de carne (tofu) mediante métodos descriptivos rápidos
(Universidad Peruana Unión, 2020-09-11)Los métodos descriptivos ayudan a definir las características perceptibles de diversos productos. La presente investigación tuvo como objetivo describir sensorialmente mediante dos métodos descriptivos rápidos la sustitución ... -
Estado del arte sobre los índices que determinan el nivel de eutrofización en lagunas altoandinas
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)La eutrofización es la excesiva acumulación de nutrientes en cuerpos de agua, la cual es un peligro para los recursos hídricos. Las lagunas altoandinas también se ven involucradas con este problema debido al crecimiento ... -
Uso del método Perfil de Libre Elección (FCP) para evaluar galletas sin gluten comparado con el método marque todo lo que corresponda (CATA)
(Universidad Peruana Unión, 2020-09-11)La caracterización del producto es importante para la industria alimentaria, y las metodologías basadas en las percepciones de los consumidores se han vuelto ampliamente utilizadas, por ello los métodos sensoriales rápidos ... -
Aplicación de la dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima-Perú
(Universidad Peruana Unión, 2020-09-11)El método Dominio Temporal de Sensaciones (DTS) permite identificar las sensaciones dinámicas percibidas como dominantes durante el consumo del producto en el tiempo mediante una lista de atributos seleccionadas por el ... -
Polímeros naturales para sustituir floculantes químicos en el tratamiento de aguas para consumo humano. Una revisión
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-07)La clarificación del agua es uno de los procesos más importantes en el tratamiento de aguas para consumo humano, por ende es necesario la adición de floculantes químicos cuyo uso trae desventajas asociadas a altos costos ... -
Remoción de dureza del agua mediante resinas catiónicas para el uso industrial y consumo humano. Una revisión
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)Las sales como el calcio y magnesio son la principal causa de la dureza del agua; los problemas en las industrias que comúnmente ocasiona la dureza son las incrustaciones en los sistemas de agua, equipos, calderas, etc., ... -
Determinación de la concentración de arsénico en aguas subterráneas en las salidas: Puno, Lampa y Arequipa de la ciudad de Juliaca – 2019
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)Las altas concentraciones de arsénico (As) en aguas subterráneas para consumo humano representan un problema para la salud, pues podría provocar enfermedades como el cáncer y la insuficiencia renal. El objetivo de la ... -
Evaluación de oportunidades de aprovechamiento del potencial de la energía solar en la Región Puno
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-07)El objetivo de la investigación fue evaluar las oportunidades de aprovechamiento del potencial de la energía solar en la Región Puno. La metodología consistió en caracterizar la incidencia solar en una superficie horizontal ... -
Proceso de atención de enfermería aplicado a paciente post operada de tumor temporal izquierdo en la unidad de cuidados intensivos de un hospital de Lima, 2020
(Universidad Peruana Unión, 2020-07-27)La aplicación del presente proceso de atención de enfermería corresponde a la paciente en estudio; realizado durante 2 días, a partir del cuarto día de su ingreso al servicio de UCI Pediátrica de un hospital de Lima. El ... -
Propuesta de un modelo de Gestión de Configuración basado en las buenas prácticas de ITIL V3 para la Municipalidad Distrital de Cacatachi, 2017.
(Universidad Peruana Unión, 2018-12-07)El presente trabajo de investigación lleva por título “Propuesta de un modelo de Gestión de la Configuración basado en las buenas prácticas de ITIL V3 para la mejora de la Gestión de Tecnologías de Información en la ... -
Factores de riesgo de extubaciones accidentales en pacientes pediátricos con ventilación mecánica en la unidad de cuidados intensivos de un instituto de salud de Lima, 2020
(Universidad Peruana Unión, 2020-07-27)Los factores de riesgo asociados a las extubaciones accidentales son eventos adversos inherentes a la atención en salud, estos acarrean complicaciones en el paciente considerándose indicadores de calidad de atención en ... -
Definición de zonas de inundación mediante el modelo de simulación Hec-Ras en la cuenca baja del río Coata - Puno
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-07)La población del distrito de Coata se ha visto afectado en diversas ocasiones por el desborde del río Coata, por tal motivo, surge la necesidad de poder determinar las áreas afectadas por inundaciones ante eventos de máximas ... -
Comparación de la respuesta estructural en un edificio de 20 niveles con amortiguadores de masa sintonizada de tipo convencional y pendular mediante modelos físicos a escala reducida
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)Esta investigación tiene como objetivo estudiar el funcionamiento de un sistema de control estructural del tipo pasivo dentro de los cuales se encuentran los amortiguadores de masa sintonizada (AMS) de tipo convencional y ... -
Remoción de fósforo total con cal artesanal en aguas de la bahía Sur del lago Titicaca de Puno
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-06)El presente artículo tiene como objetivo evaluar la capacidad de remoción de fósforo total con cal artesanal en aguas de la bahía Sur del Lago Titicaca de Puno. Para el tratamiento se aplicó la metodología CEPIS, donde se ... -
Remoción de arsénico con biomasas orgánicas. Una revisión
(Universidad Peruana Unión, 2020-08-07)El objetivo de este artículo es presentar una revisión de estudios sobre la remoción de arsénico en aguas de consumo humano empleando biomasas orgánicas comúnmente usadas. Los estudios revisados demuestran que los métodos ... -
Violencia familiar y agresividad en estudiantes de la Institución Educativa Pública “San Miguel”, Piura, 2019.
(Universidad Peruana Unión, 2020-07-02)La presente investigación tuvo como objetivo determinar si existe relación significativa entre violencia familiar y agresividad en los estudiantes de la institución Educativa Pública San Miguel del Distrito de Piura, 2019. ...
