Prácticas de alimentación balanceada y estado nutricional en niños menores de tres años atendidos en el consultorio de enfermería de un centro de salud de Bagua, Amazonas, 2025

Abstract

La desnutrición es un problema de salud global que afecta a más del 50% de la población y está vinculado a factores socioeconómicos y patrones de consumo poco saludables, promovidos por la industria alimentaria. La desnutrición infantil es motivo de especial preocupación, 52 millones de niños corren riesgo de morir y 155 millones padecen retraso del crecimiento. En este contexto, es importante resaltar que conocer y aplicar una nutrición adecuada desde los primeros meses de vida es fundamental para un crecimiento y desarrollo saludable. El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación entre la práctica de alimentación balanceada y el estado nutricional en niños menores de 3 que asisten al consultorio de enfermería de un centro de Salud de Bagua, Amazonas, 2025. La metodología del estudio es de enfoque cuantitativo, no experimental, de tipo correlacional. La población está constituida por 275 madres de niños. El muestreo es probabilístico, consta 162 madres de niños menores de 3 años. El cuestionario de conocimiento a utilizar está conformado por 28 ítems creado por Díaz (2017), cuyo valor V de Aiken es de 1.Y para medir el estado nutricional, se plantea el uso del índice antropométrico: talla para la edad, peso para la talla, peso para la edad e índice de masa corporal. Los hallazgos podrán contribuir al diseño e implementación de intervenciones específicas que promuevan hábitos alimentarios saludables desde una edad temprana, optimizando así el crecimiento y desarrollo de los niños en la región de Bagua, Amazonas. Además, se pretende que estos resultados puedan ser utilizados como base para políticas de salud pública orientadas a combatir la desnutrición infantil de manera efectiva y sostenible.