ListarFacultad de Ingeniería y Arquitectura por tema "https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02"
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Análisis comparativo de patrones de diseño de software para el desarrollo de aplicaciones móviles de calidad: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)En este artículo de revisión se realizó un estudio cuyo propósito es el de encontrar los principales estudios sobre patrones de diseño de software para el desarrollo de aplicaciones móviles de calidad, para posteriormente ... -
Aplicaciones de inteligencia de negocios en el sector público: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)Debido al aumento de interés en la Inteligencia de Negocios y análisis de datos la cantidad de investigación empírica sobre las aplicaciones de Inteligencia de Negocios ha estado sujeta a crecimiento. No obstante, no se ... -
Aplicación de la dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima-Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-09-11)El método Dominio Temporal de Sensaciones (DTS) permite identificar las sensaciones dinámicas percibidas como dominantes durante el consumo del producto en el tiempo mediante una lista de atributos seleccionadas por el ... -
Extracción de antocianinas y fenoles en cáscara de arándano aplicando múltiples respuestas mediante el diseño Box-Behnken
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-09-11)Los desechos producidos por la industria de bebidas generan grandes volúmenes de residuos de cáscara y semillas, debido a que corresponde al 50 % del fruto entero. De estos residuos se podría obtener biopolímeros, compuestos ... -
Factores que afectan la productividad del equipo Scrum: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)Las metodologías de desarrollos ágiles han ganado mucha aceptación a lo largo del tiempo por las organizaciones que proporcionan servicio de desarrollo de software, brindando un resultado preciso y flexible, en ese contexto ... -
Influencia del etiquetado en la preferencia de bebidas carbonatadas por consumidores
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)El objetivo de la investigación fue evaluar la preferencia de compra de los consumidores jóvenes y adolescentes frente a la información y sabor que presentan las bebidas carbonatadas de color oscuro. Se realizó el estudio ... -
La arquitectura de software basada en microservicios: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)El estilo de arquitectura de software basado en microservicios se ha ido convirtiendo en un tema de interés debido a los múltiples beneficios que otorga a las organizaciones que lo adoptan para el desarrollo de sus sistemas ... -
Métodos de aprendizaje supervisado para la predicción de diabetes: una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)La inteligencia artificial (IA) y sus beneficios en el campo de la medicina han generado gran revolución. Es por este motivo que se quiere identificar los métodos de aprendizaje supervisado (una sub-área de la inteligencia ... -
Métodos y herramientas de trabajo para arquitecturas basado en componentes de desarrollo de software: Una revisión sistemática de la literatura.
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)La arquitectura basada en componentes tiene un gran impacto en el desarrollo de software por motivos económicos y productividad laboral por la reutilización de componentes en diferentes proyectos de software, debido a esto ... -
Modelos de aprendizaje automático aplicados a la detección de transacciones sospechosas de lavado de activos en entidades financieras: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)El lavado de activos es uno de los delitos que viene afectando a la economía del país. Grandes cantidades de dinero se lavan todos los años. Según Daniel Linares, intendente de Análisis Operativo de la UIF estimó que entre ... -
Modelos de aprendizaje supervisado como apoyo a la toma de decisiones en las organizaciones basados en datos de redes sociales: Una revisión sistemática de la literatura.
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)Las redes sociales se han convertido en la herramienta de comunicación e interacción más utilizada entre las personas y se han diversificado para cumplir funciones importantes dentro de la organización. En consecuencia, ... -
Modelos de evaluación de la capacidad o madurez de los procesos de TI: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)Los modelos de evaluación de capacidad o madurez en los procesos de TI han tomado un rol muy importante y determinante para la optimización y medición de las buenas prácticas en los procesos de la organización. Se requiere ... -
Modelos y normas para la evaluación de la gestión de calidad de los procesos: Una revisión sistemática de la literatura
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-03)La calidad es uno de los principales puntos a considerar por las empresas y organizaciones. En la actualidad, la calidad se ha convertido en algo importante en este mundo globalizado. Por ello la gestión de la calidad se ... -
Optimización de las concentraciones de sales diferentes al sodio en la elaboración de pan
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)En el Perú, el consumo de sal es un problema de salud cuya ingesta supera la necesidad fisiológica, el consumo percápita del pan es 35 kilogramos/persona/año (96g/persona/día), con un contenido de sodio en pan alrededor ... -
Percepción sensorial de un análogo de carne (tofu) mediante métodos descriptivos rápidos
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-09-11)Los métodos descriptivos ayudan a definir las características perceptibles de diversos productos. La presente investigación tuvo como objetivo describir sensorialmente mediante dos métodos descriptivos rápidos la sustitución ... -
Revisión sistemática de la literatura sobre estándares de evaluación de la calidad en los procesos de software
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-02)La evaluación de la calidad es el proceso por el cual se somete mediante herramientas, métricas, modelos, metodologías o estándares definidos a evaluar la calidad, dicha evaluación pretende determinar el nivel de calidad ...