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Mostrando ítems 91-100 de 165
Evaluación de la cinética bacteriana en masas madres
(Universidad Peruana Unión, 2021-02-10)
El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar la cinética del crecimiento bacteriano (Saccharomyces bolardii y Lactobacillus lactis) en masas madres. Para evaluar la cinética bacteriana se utilizó como variable ...
Filtros de arcilla y residuos orgánicos revestidos con plata coloidal para potabilizar del agua en poblaciones rurales
(Universidad Peruana Unión, 2021-05-26)
El artículo se desarrolló con la finalidad de evaluar la eficiencia de filtros de arcilla y residuos orgánicos, revestidos con plata coloidal para potabilizar del agua en poblaciones rurales. Los filtros (2) fueron construidos ...
Análisis del manejo de los residuos sólidos en el distrito de Surcubamba, Huancavelica 2020
(Universidad Peruana Unión, 2021-06-08)
La caracterización de los residuos sólidos domiciliarios es el análisis de la cantidad y propiedades de los residuos generados en los hogares y es un dato técnico de suma importancia que brinda información suficiente para ...
Desarrollo de galletas libres de gluten evaluando sus parámetros fisicoquímicos y sensoriales
(Universidad Peruana Unión, 2021-12-18)
En el Perú se ha incrementado las personas que padecen la enfermedad celiaca, intolerantes o alérgicos al gluten; sin embargo, no se desarrollan productos alimentarios libres de gluten, debido a la dificultad de su elaboración ...
Estimation of arsenic contents in rice purchased on Peruvian markets and estimation of dietary intake by Peruvians through rice consumption
(Universidad Peruana Unión, 2021-10-15)
Rice (Oryza sativa L) is an important source of essential elements but also can contain high As concentrations, which may be consumed and causes health effects. This work aimed to contribute to the lack of information ...
Clean Architecture y la calidad interna del software en la dimensión de mantenibilidad del aplicativo móvil del CRM Educativo de la Corporación BPQL
(Universidad Peruana Unión, 2021-11-19)
La constante evolución de los aplicativos móviles está relacionada con el desarrollo continuo que demandan las necesidades del usuario, la tecnología y, sobre todo, los nuevos dispositivos. En efecto, esta ininterrumpida ...
Impacto del proyecto socioambiental desarrollado por una institución privada en la cultura ecológica de los pobladores de la comunidad Santa Rosa, en el cono este de Lima, 2018
(Universidad Peruana Unión, 2021-08-13)
La falta de una cultura ecológica es uno de los determinantes en el cuidado del medio ambiente en especial de los pobladores marginales. La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el impacto del ...
Centro Residencial EcoGerontológico como agente de cohesión social en la ciudad de Ica
(Universidad Peruana Unión, 2021-08-06)
El desarrollo del Proyecto “Centro Residencial Eco-Gerontológico como agente de cohesión social en la ciudad de Ica” representa un gran reto en el contexto nacional ya que las personas adultas mayores han sido relegadas ...
Sistema de información web para la gestión en los procesos de compra, venta y atención al cliente en Credigas Solución
(Universidad Peruana Unión, 2021-12-14)
El agregar ciencia y tecnología a las empresas que poseen actividades plurativas y rutinarias; implica que estas se puedan convertir en empresas ágiles dentro de un contexto de minimizar elementos monótonos por entes ...
Centro de Atención Residencial Mixto Fitoterapéutico. Medicina Integrativa y calidad de vida para el adulto mayor en la ciudad de Tingo María, Huánuco
(Universidad Peruana Unión, 2021-07-09)
Durante las últimas dos décadas se hicieron presentes los cambios demográ cos en la población adulto mayor, en respuesta a la resta en cuanto a la tasa de fecundidad y a la suma en cuanto a la esperanza de vida a nivel de ...