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Mostrando ítems 1-3 de 3
¿Cómo influye los elementos de la etiqueta de compra, calidad y salud de agua embotellada?
(Universidad Peruana Unión, 2023-09-05)
La investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de los elementos de la etiqueta en la intención de compra, calidad y concepto de saludable de agua embotellada. Participaron 100 y 80 participantes en la etapa ...
Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón de yuca, quitosano y glicerol sobre el peso postcosecha de mandarinas
(Universidad Peruana Unión, 2023-12-26)
La demanda de consumo de frutas frescas o mínimamente procesados es una oportunidad de desarrollar métodos para prolongar la vida útil usando componentes naturales y biodegradables. El objetivo de esta investigación fue ...
Método de velocidad de pulso ultrasónico y su confiabilidad para el análisis y comparación de la resistencia a la compresión del concreto f‵c = 210 kg/cm2 convencional, con adición de fibra de acero y polipropileno
(Universidad Peruana Unión, 2023-04-13)
La investigación tuvo como objetivo evaluar la confiabilidad del método de la velocidad del pulso ultrasónico. Se estimó la resistencia del concreto establecido por curvas de correlación por las pruebas de velocidad de ...