Análisis de la relación entre el salario emocional, rotación laboral y compromiso organizacional en un Centro de Producción Panadera en Perú

Abstract

Este estudio analizó la relación entre salario emocional, compromiso organizacional e intención de rotación en trabajadores de un Centro de Producción Panadera en Perú, considerando la relevancia de estos factores en un sector caracterizado por la alta demanda operativa, y dificultad en la retención. Se desarrolló mediante un diseño cuantitativo, transversal y correlacional. Participaron 310 colaboradores seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se evaluó la fiabilidad mediante Alpha de Cronbach con un índice para salario emocional (α=0.904), rotación laboral (α=0.951) y compromiso organizacional (α=0.887). Los resultados mostraron que el salario emocional mayormente es percibido en niveles altos y se relaciona significativamente con percepciones más favorables de rotación laboral (Rho=0.600 p<0.01), y la valoración positiva de las prácticas de rotación laboral se relaciona con mayores niveles de compromiso organizacional (Rho=0.455 p<0.01). Del mismo modo, se encontró una relación fuerte y positiva entre el salario emocional y el compromiso organizacional (Rho=0.607 p<0.01), lo cual sugiere que el bienestar emocional, el reconocimiento y un clima laboral favorable influyen en la permanencia de los trabajadores y fortalecen su sentido de pertenencia. Se concluye que el salario emocional es un factor estratégico para incrementar el compromiso y reducir la rotación laboral en la industria panadera, aunque no actúa de forma aislada, por lo que requiere complementar estas acciones con políticas de desarrollo profesional, reconocimiento y estrategias de bienestar organizacional.