Estado nutricional de niños menores de 5 años y nivel de conocimiento nutricional de las madres migrantes y ecuatorianas en Frontera Norte, Provincia de Carchi. Un estudio comparativo 2024

Abstract

Introducción: El estudio evaluó el estado nutricional de niños menores de 5 años y nivel de conocimiento nutricional de las madres migrantes y ecuatorianas en la frontera norte de Ecuador, provincia de Carchi. Metodología: Se realizó un estudio cuantitativo no experimental, de tipo descriptivo y corte transversal, con una muestra de 150 niños y madres. Se realizó evaluación nutricional, análisis de hemoglobina y se aplicó un cuestionario para medir el nivel de conocimiento nutricional materno. Resultados: El 35.5% de los niños presentó desnutrición y el 2.7% sobrepeso/obesidad. La anemia, se observó un 21.6% en los hijos de MM frente a 6.6% de ME, mostrando diferencias entre ambos grupos (p= 0.038). El nivel de conocimiento nutricional mostró prevalencias de nivel bajo en el 73% de las MM y el 44.7% de las ME, el nivel medio se presentó en el 27% y 55.3% respectivamente. No se registraron casos de nivel alto en ninguno de los grupos. El nivel de conocimiento nutricional materno reveló diferencias significativas entre las ecuatorianas y las migrantes (p valor =0.01 <0.05). Conclusiones: No se estableció relación significativa entre el conocimiento materno y el estado nutricional de los niños (p = 0.205).