Influencia de la alimentación saludable en la salud mental de los adultos en Latinoamérica: Una revisión narrativa

Abstract

Una alimentación saludable es la base de la salud, del bienestar, del crecimiento y desarrollo óptimos pues reconoce que una nutrición adecuada tiene implicaciones directas en la salud mental de la población. Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo identificar la influencia de la alimentación saludable en la salud mental de los adultos en Latinoamérica. Metodología: Es una revisión narrativa, cuya búsqueda de información se realizaron en tres bases Scielo, Web of Science y Pubmed; datos como Scielo, Web of Science y Pubmed, se tuvo en cuenta a las publicaciones entre los últimos cinco años, de acceso abierto, en inglés y español y que los estudios contengan las variables de estudio como tema principal o secundario. Hasta agosto del 2025 se identificaron 37 estudios, tras hacer la revisión se incluyeron 05 resultados, siendo 01 estudio de caso, 01 correlacional y 03 longitudinal. Resultados: Los resultados fueron organizados en una tabla teniendo en cuenta el autor, diseño de estudio, objetivo de investigación, instrumentos utilizados, población o muestra de estudio y resultados. Discusiones: Los hallazgos muestran una relación significativa entre la calidad de alimentación y la salud mental en la población adulta. Además, la evidencia analizada respalda la importancia de que una alimentación saludable constituye un componente clave para el bienestar mental y la prevención de los trastornos mentales en los adultos.