Hábitos alimentarios y su asociación con la depresión y ansiedad en estudiantes de Medicina Humana de una Universidad Privada de Lima Perú: Un estudio transversal

Abstract

Introducción: En el último decenio la salud mental se ha ido deteriorando en estudiantes de Medicina Humana, destacándose la ansiedad y depresión como las afecciones con mayor prevalencia, constituyendo una problemática de interés en salud pública. Por otro lado, evidencia actual indica que en su mayoría los universitarios presentan malos hábitos alimentarios, asimismo, existe evidencia que sustenta que los hábitos alimentarios podrían estar relacionados con el bienestar emocional, a pesar de ello, los estudios que abarcaron esta asociación en universitarios de Medicina Humana en Perú son limitados. Objetivo: Determinar la asociación de los hábitos alimentarios y la presencia de síntomas de ansiedad y depresión en universitarios de Medicina Humana de una universidad privada de Lima durante el año 2025. Métodos: Se efectuó un estudio transversal analítico durante el año 2025 en estudiantes de medicina mayores de 18 años. Los hábitos alimentarios se evaluaron mediante el Índice de Alimentación Saludable, mientras que la ansiedad y depresión se midieron utilizando las escalas GAD-7 y PHQ-9, respectivamente. Se utilizó regresión de Poisson para evaluar la asociación de interés. Resultados: Incluimos un total de 264 estudiantes, de los cuales la minoría presentó hábitos alimentarios saludables (1.1%), con prevalencias altas de ansiedad (34.9%) y depresión (45.1%). Por cada punto adicional en el índice de alimentación saludable, la prevalencia de ansiedad se redujo en un 3% (RPa: 0.97; IC 95%: 0.95 a 0.98), mientras que la prevalencia de depresión disminuyó en un 2% (RPa: 0.98; IC 95%: 0.96 a 0.99). Conclusión: Como conclusión se obtuvo una asociación inversamente proporcional entre hábitos alimentarios y presencia sintomatológica ansiosa y depresiva en universitarios de Medicina Humana, resaltando la importancia de fomentar patrones alimentarios saludables como elemento clave de las medidas integrales orientadas a la prevención de ansiedad y depresión, con el fin de promover el bienestar emocional en los universitarios. Futuros estudios deberían evaluar la direccionalidad de esta asociación mediante uso de diseños longitudinales y profundizar en mecanismo subyacentes.