Conocimiento y prácticas sobre administración de nutrición enteral en enfermeros intensivistas de un hospital de Tarapoto, 2023

Abstract

La nutrición enteral (NE) es una rutina crucial para mejorar el estado nutricional de los pacientes críticos que residen en la unidad de cuidados intensivos (UCI), los cuidados intensivos constituyen un área especializada de la atención en salud, destinada a pacientes en estado crítico que requieren monitoreo constante, soporte vital avanzado y cuidados de alta complejidad. En este escenario, el mantenimiento del estado nutricional adquiere una relevancia fundamental, ya que la desnutrición hospitalaria se asocia con mayor morbilidad, complicaciones infecciosas, prolongación de la estancia hospitalaria y aumento de la mortalidad. La investigación tiene el objetivo de determinar la relación de conocimiento y práctica sobre la administración de nutrición enteral en los enfermeros intensivistas en la unidad de cuidados intensivos de un hospital de Tarapoto, 2023. La metodología corresponde al enfoque cuantitativo, diseño no experimental, con corte transversal. La Muestra estuvo conformada por 80 profesionales de enfermería que laboran en el servicio unidad de cuidados intensivos de un hospital de Tarapoto, 2023. La técnica aplicada fue la encuesta y la observación; el instrumento un cuestionario y una guía de observación, validado por juicio de expertos, con un resultado de V de Aiken para el instrumento de “conocimiento de nutrición enteral” = 1.00 y para el instrumento de “practica de nutrición enteral” = 1.00, y para la confiabilidad a través del KR20. Los resultados fueron los siguientes: para el instrumento de “Conocimiento” se obtuvo un valor = 0,6300 lo que significa que hay una “alta confiabilidad”. Asimismo, para el instrumento de “Práctica” se obtuvo un valor de = 0.7246 lo que significa que hay una “alta confiabilidad”.