Influencia del color y música sobre envases de Tetrapak: Preferencias y emociones mediante consumidores

Henderson Villarroel, Hellen

Influencia del color y música sobre envases de Tetrapak: Preferencias y emociones mediante consumidores

dc.contributor.advisor	Silva Paz, Reynaldo Justino
dc.contributor.author	Henderson Villarroel, Hellen
dc.date.accessioned	2023-10-17T15:30:57Z
dc.date.available	2023-10-17T15:30:57Z
dc.date.issued	2023-10-05
dc.description.abstract	El uso de los colores es uno de los factores usados para lograr captar la atención del consumidor, cumple la función de asociar externamente un producto estimulando la elección e intención de compra. El objetivo fue analizar la influencia de los colores y música sobre emociones, determinando el efecto en elección, intención de compra y preferencia. El análisis consistió en tres etapas participando 261 consumidores. La primera etapa fue analizada la influencia del color sobre las emociones mediante el método de preguntas Check All That Apply (CATA), se encontró diferencias significativas de los colores y emociones, los colores amarillo, celeste, blanco, anaranjado producen emociones positivas y negro, morado, rojo, marrón, azul emociones negativas. La segunda etapa fue asociado al atributo sensorial por medio de las pruebas de preguntas abiertas, se determinó que el color rosado, celeste, morado lo asocian al sabor dulce, amarillo, verde y anaranjado el atributo de ácido, en cuanto al color blanco, azul el sabor de salado, rojo picante, negro y marrón sabor amargo. La tercera etapa, fue determinada las pruebas de preferencia y ordenación en envases Tetrapak, se encontró que el color blanco, rosado, verde, celeste generaron mayores preferencias. En cuanto al uso con los Eyes Tracker, se identificó que los Tetrapak el color azul, marrón, celeste, verde, anaranjado mostraron preferencias. Se concluye que los colores y tipo de música influyen en las emociones positivas y negativas, generan atributos sensoriales mediante la asociación de palabras y varían la percepción de intención de compra, saludable y preferencia de los consumidores.	en_ES
dc.description.escuela	Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias
dc.description.lineadeinvestigacion	Análisis sensorial e instrumental en alimentos	en_ES
dc.description.sede	LIMA	en_ES
dc.format	application/pdf	en_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/6920
dc.language.iso	spa	en_ES
dc.publisher	Universidad Peruana Unión	en_ES
dc.publisher.country	PE	en_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/	*
dc.subject	Emociones	en_ES
dc.subject	Atributos	en_ES
dc.subject	Color	en_ES
dc.subject	CATA	en_ES
dc.subject	Eyes Tracker	en_ES
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01	en_ES
dc.title	Influencia del color y música sobre envases de Tetrapak: Preferencias y emociones mediante consumidores	en_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	en_ES
renati.advisor.dni	43520942
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0003-4400-7469	en_ES
renati.author.dni	48515203
renati.discipline	721046	en_ES
renati.juror	Sumire Qquenta, Daniel
renati.juror	Ramirez Lopez, Santiago
renati.juror	Pilco Quesada, Silvia
renati.juror	Silva Paz, Reynaldo Justino
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	en_ES
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	en_ES
thesis.degree.discipline	Ingeniería de Industrias Alimentarias	en_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Unión. Facultad de Ingeniería y Arquitectura	en_ES
thesis.degree.name	Ingeniero de Industrias Alimentarias	en_ES