Eficiencia acelerada en compostaje altiplánico con inoculantes de estiércol de bovino, lactosuero y césped

Abstract

El estudio tuvo como objetivo determinar el tratamiento de inoculante de estiércol bovino, lactosuero y césped que obtiene mejores propiedades en el compostaje altiplánico, evaluando tres tratamientos con diferentes proporciones de insumos y una pila sin tratamiento. El muestreo fue probabilístico por conveniencia, considerando la disponibilidad de materiales locales y las condiciones propias de la zona de estudio en Juliaca. Los resultados mostraron que los inoculantes se estabilizaron en 28 días de fermentación, alcanzando parámetros de temperatura entre 28 °C y 32 °C y humedades entre 60 y 70 %, adecuados para la actividad microbiana. Durante el proceso de compostaje que se dio por 60 días, las condiciones meteorológicas registradas por SENAMHI reflejaron temperaturas máximas de hasta 20.1 °C y mínimas de –9.1 °C, humedades relativas entre 5 y 99 % y velocidades de viento de hasta 11 m/s, evidenciando el reto de trabajar en ambientes altiplánicos. En el análisis físico-químico, los tratamientos alcanzaron valores de pH entre 9.68 y 9.95, conductividad eléctrica entre 7.73 y 8.81 mS/cm, materia orgánica entre 29 y 32 %, nitrógeno total de 1.46 % a 1.62 %, fósforo de 0.70 % a 0.90 %, potasio de 1.90 a 2.20 % y una relación C/N de 11.6, indicadores de compost maduro. Se concluyó que el tratamiento con inoculantes permitió obtener un compost estabilizado y con propiedades cercanas a los estándares nacionales e internacionales de calidad, constituyendo una alternativa viable para la gestión de residuos orgánicos en el altiplano.