Práctica de hábitos alimentarios y calidad de vida en adultos mayores atendidos en el Centro de Salud Santa Adriana, Juliaca, 2024

Abstract

Introducción: La calidad de vida en los adultos mayores constituye un indicador clave de bienestar, influido por factores sociales, culturales y de salud. Entre estos, los hábitos alimentarios se reconocen como determinantes críticos, dado que inciden en la salud física, psicológica y en el envejecimiento saludable. Objetivo: Analizar la relación entre la calidad de vida y los hábitos alimentarios en adultos mayores atendidos en el Centro de Salud Santa Adriana, Juliaca, 2024. Métodos: Estudio, descriptivo, correlacional, no experimental y de corte transversal. Se trabajó con una muestra intencional no probabilística de 100 adultos mayores (65–90 años). Los instrumentos utilizados fueron el Cuestionario de Hábitos Alimentarios (19 ítems, α = .639) y el WHOQOL-BREF (25 ítems distribuidos en 4 dimensiones: salud física, psicológica, relaciones sociales y ambiente; α = .869). Ambos cuestionarios contaron con validación de contenido (V de Aiken = 1). El análisis se realizó mediante coeficiente de correlación de Spearman, con procesamiento en SPSS v.25. Resultados: El 54 % de los adultos mayores presentó hábitos alimentarios regulares, el 29 % buenos y el 17 % bajos. Respecto a calidad de vida, el 46 % se ubicó en un nivel regular, el 33 % en bueno y el 21 % en bajo. Se encontró una correlación positiva alta y significativa entre hábitos alimentarios y calidad de vida global (r = .746, p < .001). A nivel dimensional, la relación fue moderada en salud física (r = .662) y psicológica (r = .679), nula en relaciones sociales (r = .058) y moderada en ambiente (r = .596). Conclusiones: Los hallazgos confirman que mejores hábitos alimentarios se asocian con una mayor calidad de vida, particularmente en las dimensiones física, psicológica y ambiental. Se resalta la importancia de estrategias de intervención nutricional para favorecer el bienestar integral de los adultos mayores.