Factores asociados a los trastornos de la conducta alimentaria en pacientes atendidos en el servicio de psiquiatría de un Hospital Nacional de Lima, Perú: un estudio de casos y controles
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Date
2026-04-29
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Universidad Peruana Unión
Abstract
Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se reconocen como una condición de creciente impacto en la salud mental, particularmente en adolescentes y adultos jóvenes. Sin embargo, en el contexto peruano la evidencia analítica sobre los factores asociados a los TCA aún es limitada. Objetivo: Evaluar los factores asociados a los TCA en pacientes atendidos en el servicio de psiquiatría de un Hospital Nacional de Lima, Perú. Métodos: Se realizó un estudio de casos y controles en pacientes atendidos entre 2022 y 2024 en el Hospital Nacional Hipólito Unanue. Los casos fueron pacientes con diagnóstico de TCA según criterios del DSM-5 o código CIE-10 (F50), y los controles fueron pacientes sin dicho diagnóstico, atendidos en diferentes servicios, durante el mismo periodo. Como variables independientes se evaluaron la edad, sexo, antecedente de agresión sexual, religión, y procedencia. Se empleó regresión logística para estimar odds ratios crudos y ajustados (ORa). Resultados: Se incluyeron 200 pacientes, de los cuales 100 fueron casos y 100 controles. En los casos, los TCA más frecuentes fueron anorexia nerviosa (63%) y bulimia nerviosa (28%). En el análisis de regresión logística, el único factor que se mantuvo asociado de manera significativa en el análisis multivariado fue la edad. Específicamente, el aumento de cada año de edad se asoció a una disminución del 6% del odds de tener un TCA (ORa= 0.94; IC 95%: 0.92 a 0.96; p<0.001). Al hacer el análisis según el tipo de TCA, una mayor edad se asoció a menor odds de anorexia nerviosa (ORa= 0.92; IC 95%: 0.89 a 0.95; p<0.001) y bulimia nerviosa (ORa= 0.96; IC 95%: 0.93 a 0.99; p=0.006). Además, el sexo femenino se asoció a un mayor odds de anorexia nerviosa (ORa= 2.96; IC 95%: 1.00 a 8.73; p=0.050). Conclusión: Una menor edad se asoció con mayores odds de TCA en esta población hospitalaria peruana, mientras que el sexo femenino se asoció con mayores odds de anorexia nerviosa. Estos hallazgos aportan evidencia local útil para la identificación clínica de grupos potencialmente más vulnerables.
Description
Keywords
Trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos, Anorexia nerviosa, Bulimia nerviosa, Estudios de casos y controles, Perú