Asociación entre hábitos alimentarios, actividad física y perfil antropométrico en adolescentes de educación secundaria en Lima, Perú

Abstract

Introducción: Los hábitos alimentarios y la actividad física adquiridos desde la infancia son determinantes del crecimiento, el desarrollo y la prevención de enfermedades no transmisibles. Objetivo: Evaluar la asociación entre hábitos alimentarios, actividad física y perfil antropométrico en adolescentes de secundaria de una institución educativa pública de Lima, Perú. Materiales y métodos: Estudio de corte transversal realizado en 319 estudiantes, seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se aplicaron cuestionarios validados para evaluar hábitos alimentarios y actividad física, y se registraron medidas antropométricas (índice de masa corporal [IMC] y circunferencia de cintura). Se efectuaron análisis descriptivos y pruebas de asociación, considerando un nivel de significancia de p < 0,05. Resultados: Se encontró una asociación significativa entre hábitos alimentarios y actividad física (p = 0,03), así como entre la actividad física y los indicadores antropométricos: circunferencia de cintura (p < 0,01) e IMC (p < 0,01). No se evidenció asociación significativa entre hábitos alimentarios y los indicadores antropométricos. Asimismo, los hábitos alimentarios se asociaron significativamente con la edad (p = 0,014) y la procedencia (p < 0,01). Conclusiones: La actividad física se asocia de manera significativa con el perfil antropométrico en adolescentes, evidenciando su papel clave en la prevención del riesgo cardiometabólico. La ausencia de asociación directa con los hábitos alimentarios sugiere una influencia multifactorial en el estado nutricional, resaltando la importancia de intervenciones integrales en el ámbito escolar.