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Galletas funcionales enriquecidas con harina de cochayuyo (Chondracanthus Chamissoi)
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-09-07)En el Perú, el déficit en el consumo de alimentos ricos en compuestos fenólicos y actividad antioxidante plantea un riesgo creciente de enfermedades diversas. El cochayuyo es una macroalga rica en proteínas, fibra soluble, ... -
Galletas libres de gluten: influencias sobre las propiedades tecnológicas y sensoriales
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-07-12)Se evaluó la influencia de las harinas de arroz (HA), mijo (HM) y kiwicha (HK) sobre las propiedades tecnológicas y sensoriales de una galleta libre de gluten. Se determinó análisis físicos, fisicoquímicos, reológicos y ... -
Generación de bioelectricidad a partir de agua residual doméstica por el método celdas de combustible microbiano (CCM): Una Revisión
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-23)En los últimos años la demanda de energía eléctrica en el mundo se ha incrementado, la cual ha sido atendida por fuentes de energía sustentable con nuevas tecnologías, siendo una de ellas la bioelectricidad empleando agua ... -
Generación de bioelectricidad a partir de plantas acuáticas: Eichhornia crassipes, Lemnaceae Spirodela y Pistia stratiotes en celdas de combustibles microbiana (CCM-P)
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-05-16)La demanda de energías renovables es creciente en nuestros días. En el presente trabajo se evaluó la generación de Bioelectricidad a partir de tres especies de plantas acuáticas: Eichhornia crassipes, Lemnaceae spirodela ... -
Generación de Bioelectricidad y Biodegradación de la materia orgánica en Celdas de Combustible Microbiano (CCM) con agua residual industrial - Lima
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-03-11)La celda de combustible microbiano (CCM) es un sistema Bioelectroquímico que emplea el metabolismo de los microorganismos para la producción de la energía eléctrica acoplada con la biodegradación de la materia orgánica. ... -
Generación de biogás a partir de residuos del beneficio húmedo del café
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-02-11)El objetivo del presente estudio es generar biogás a partir de residuos del beneficio del café (aguas mieles y pulpa) en la finca La huerta de María, distrito de Omia – Amazonas. El diseño es experimental, en la investigación ... -
Generación de caudales medios mensuales de la cuenca del río Coata utilizando el modelo hidrológico de Lutz Scholz
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-08-08)La investigación, se realizó en la cuenca del rio Coata con el principal objetivo de graduar, “calibrar” los parámetros óptimos del modelo matemático de LUTZ SCHOLZ, y de ese modo poder generar los caudales medios mensuales ... -
Generación de series sintéticas de flujos superficiales con GR2M en las subcuentas del río Mantaro
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-06-19)El objetivo de la investigación, es la generación de series sintéticas de flujos superficiales en las subcuencas del río Mantaro. Donde la metodología consistió en la recolección de datos para el análisis de los datos ... -
Generación y estimación de residuos sólidos domiciliarios representados en el sistema de información geográfica en Tarma, Junín – Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-05-20)La contaminación ambiental provocada por los residuos sólidos es el resultado de una inadecuada disposición de los mismos, sumado al crecimiento poblacional, tiene una tendencia hacia el incremento de generación de estos ... -
Gestion de Talento Humano y Clima Laboral en la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo Ucayali – 2020
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-10-13)La investigación tiene como objetivo general determinar la relación de gestión del talento humano y clima laboral, en la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Ucayali – 2020. El presente estudio se desarrolló ... -
Gestión administrativa en la municipalidad distrital de Colquepata - Paucartambo – Cusco 2019
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-01)La eficacia y la eficiencia en la gestión administrativa, es la capacidad de obtener mayores resultados con la mínima inversión en un tiempo trazado. El objetivo del presente artículo es realizar una aproximación conceptual ... -
Gestión administrativa en las Municipalidades Distritales de Ocongate y Ccatcca - Cusco, 2019
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-16)El presente artículo tiene por objetivo determinar las diferencias de gestión administrativa de las municipalidades distritales de Ocongate y Ccatcca – Cusco, 2019. Para el estudio de la investigación se utilizó el diseño ... -
Gestión administrativa operativa y satisfacción de los estudiantes en el programa de segunda especialidad en enfermería de una universidad privada de Lima, 2019
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-12-05)El presente trabajo tiene la finalidad de determinar la relación entre la gestión administrativa operativa y la satisfacción de los estudiantes del programa de especialidad en una institución privada de Lima, 2019. El ... -
Gestión administrativa para la justificación de gastos de las juntas directivas del Programa Nacional Cuna Mas, Lima, 2021
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-04-27)El objetivo del presente estudio muestra la medición de la gestión administrativa y justificación de gastos, además determinar la relación que existe entre estas variables. Para ello, se aplicó un estudio descriptivo ... -
Gestión administrativa y la productividad en la empresa Inversiones Agreste S.A.C., Tacna - 2019
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-07-19)El presente trabajo de investigación, busca determinar en qué medida la gestión administrativa se relaciona con la productividad en la Empresa Inversiones Agreste SAC, Tacna - 2019. El estudio es descriptivo correlacional, ... -
Gestión administrativa y morosidad en las instituciones educativas pertenecientes a una organización confesional de la zona sur del Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-08-17)Objetivo: este trabajo tiene como objetivo el determinar en qué medida la gestión administrativa predice la morosidad en las instituciones pertenecientes a una organización confesional de la zona sur del Perú, Material y ... -
Gestión administrativa y productividad laboral de los colaboradores en la Municipalidad Distrital de Vilquechico del departamento de Puno, 2019
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-05-27)La presente investigación que titula “Gestión administrativa y productividad laboral de los colaboradores en la Municipalidad Distrital de Vilquechico del departamento de Puno, 2019” en ella se plantea el objetivo de ... -
Gestión administrativa y responsabilidad social empresarial de la Universidad Peruana Unión sede Tarapoto - 2020
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-03-31)El propósito de este estudio fue determinar la relación que existe entre Gestión administrativa y responsabilidad social empresarial en la Universidad Peruana Unión sede Tarapoto 2020. La investigación realizada corresponde ... -
Gestión administrativa y satisfacción de los estudiantes, en el Programa de Educación Superior a Distancia de la Universidad Peruana Unión, 2018
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-11-25)El estudio se realizó con el objetivo de determinar en qué medida la gestión administrativa se relaciona con la satisfacción, en el estudiante en el Programa de Educación Superior a Distancia (PROESAD) de la Universidad ... -
Gestión administrativa y satisfacción del usuario de tele consulta en un Policlínico FEBAN de Lima, 2022
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-07-18)El presente estudio tuvo el propósito de determinar la relación que existe entre la gestión administrativa y la satisfacción del usuario de tele consulta en un Policlínico FEBAN de Lima, 2022. El enfoque fue cuantitativo ...