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Demanda de la Quinua: Una perspectiva de antes y durante del Covid-19
dc.contributor.advisor | Meza Revatta, Lucas Fernando | |
dc.contributor.author | Julcapoma Milla, Araceli Rosario | |
dc.contributor.author | Quenaya Yucra, Vanessa Magaly | |
dc.contributor.author | Chino Apaza, Maysa | |
dc.date.accessioned | 2020-12-23T11:19:37Z | |
dc.date.available | 2020-12-23T11:19:37Z | |
dc.date.issued | 2020-12-04 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12840/3679 | |
dc.description.abstract | La presente investigación tiene como objetivo realizar un estudio sobre la demanda de la quinua con una perspectiva antes y durante el Covid-19, ya que la quinua es un producto muy requerido en el mercado nacional e internacional. Esta investigación se justifica debido a que la quinua es un alimento súper nutritivo que está compuesta por 20 aminoácidos esenciales que no son elaborados por el organismo humano y a medida que el mundo confronta la preocupación de la salud vinculada a esta pandemia (COVID-19), debido a esta situación la quinua es un gran aliado para fortalecer nuestro sistema inmunológico, el estudio muestra la demanda de la producción nacional y las exportaciones en los últimos 5 años, la metodología usada en el presente artículo es la revisión sistemática de artículos, recopilación de bibliografías, revistas, tesis, documentos y noticias. En los resultados de esta investigación se refleja que Puno es el principal productor del país el cual representa un 44% seguido de Ayacucho con un 17.6%, Apurímac 12.6%, Arequipa 9.4%, Cusco 5.7%, Junín 3.9%, Huancavelica 2.5%, La Libertad 1.7%, Cajamarca 1.3% y otros con un total de 2.3% en total de producción a nivel nacional que se dio en el 2019. La investigación concluye que existen perspectivas favorables de crecimiento de la demanda en mercados nacionales e internacionales, para el 2020 se proyectará ofertar al mercado internacional 150 mil toneladas de quinua. | en_ES |
dc.format | application/pdf | en_ES |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Peruana Unión | en_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_ES |
dc.rights | Attribution 3.0 Spain | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ | * |
dc.subject | Quinua | en_ES |
dc.subject | Demanda | en_ES |
dc.subject | Nacional e internacional | en_ES |
dc.subject | Covid-19 | en_ES |
dc.title | Demanda de la Quinua: Una perspectiva de antes y durante del Covid-19 | en_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_ES |
thesis.degree.discipline | Administración y Negocios Internacionales | en_ES |
thesis.degree.grantor | Universidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias Empresariales | en_ES |
thesis.degree.name | Bachiller en Administración y Negocios Internacionales | en_ES |
dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00 | en_ES |
dc.description.sede | JULIACA | en_ES |
dc.description.escuela | Escuela Profesional de Administración | en_ES |
dc.description.lineadeinvestigacion | Marketing | en_ES |
renati.advisor.dni | 70020563 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-5951-8849 | en_ES |
renati.author.dni | 75234996 | |
renati.author.dni | 74697545 | |
renati.author.dni | 76649604 | |
renati.discipline | 413316 | en_ES |
renati.juror | Choque Pilco, Ruth Gladys | |
renati.juror | Cruz Mamani, Wilson | |
renati.juror | Ortiz Guillén, Dante | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachiller | en_ES |
renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | en_ES |
dc.publisher.country | PE | en_ES |
dc.publisher.country | PE |