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Evaluación y propuesta de mejoras ergonómicas en el proceso de recolección manual de café en la Asociación de Productores Ecológicos Café del Alto Mayo, Soritor
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-12-03)El objetivo del estudio fue evaluar el nivel de riesgo ergonómico postural en el proceso de recolección manual de café en la Asociación de Productores Ecológicos Café del Alto Mayo, Soritor. Para ello, seleccionó un diseño ... -
Extracción de aceite por Hidrodestilación asistida con microondas (MWHD) para extracción de aceite esencial de una mezcla de muña (Minthostachys mollis) y matico (Piper aduncum)
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-12-22)La extracción asistida por microondas (EAM) se ha establecido como una técnica eficaz para la extracción de aceites esenciales (AE), el objetivo de la presente investigación fue determinar el efecto de la mezcla matico/muña, ... -
Extracción supercrítica de compuestos fenólicos a partir de Lías obtenidas de los residuos de la producción de Pisco
(Universidad Peruana UniónPE, 2015-06-16)El constante surgimiento de enfermedades degenerativas ha motivado la búsqueda de alimentos con beneficios a la salud. Los residuos del procesamiento de uva han demostrado ser una fuente importante de flavonoides, ácidos ... -
Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo de la variedad Macre (Cucurbita maxima).
(Universidad Peruana UniónPE, 2016-12-21)Las semillas del zapallo normalmente son descartadas como residuos orgánicos antes de su consumo. El aceite de estas semillas contiene ácidos grasos poliinsaturados y pueden ser aprovechadas en lugar de ser desechadas. El ... -
Extracción y caracterización de almidón de las semillas de lúcuma (Pouteria lúcuma)
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-11-15)El propósito de esta investigación fue la extracción y caracterización de almidón de las semillas de lúcuma (Pouteria lúcuma), se evaluaron las propiedades, fisicoquímicas, morfológicas y térmicas del almidón de las semillas ... -
Extracción y caracterización del almidón de oca (Oxalis tuberosa) de la variedad k´ellu kamusa
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-09-03)La finalidad de este proyecto de investigación fue extraer el almidón de oca de la variedad k´ellu kamusa y seguidamente se evaluó el rendimiento del almidón luego se realizaron las características morfológicas, reológicas ... -
Factibilidad del uso de la madera Pinus radiata como material estructural para la construcción de tijerales en la región Puno
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-11-10)La investigación se enmarca en la región Puno. El problema fue la factibilidad de uso de la madera Pinus Radiata como material estructural para la construcción de tijerales en viviendas. La investigación se realizó de ... -
Factores de riesgo del dióxido de carbono (CO2) en ambientes interiores asociados a la ventilación
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-06-07)La medición de CO2 y ventilación en un ambiente de trabajo es una de las formas de bioseguridad más eficaz para la prevención de la propagación (contagio) del COVID-19 entre trabajadores, puesto que la mayoría de las ... -
Factores de riesgo psicosocial en los trabajadores de la empresa Tecnomin Data
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-12-17)La investigación se ha realizado en cumplimiento a la Ley de seguridad y salud en el trabajo N° 29783 , el Ministerio del trabajo (2011) en el artículo 56° menciona que el empleador prevé que la exposición a los diferentes ... -
Factores de riesgos psicosociales y su relación con los riesgos disergonómicos en puestos de trabajo remoto en tiempos del COVID 19 de los docentes nivel secundaria sector urbano Distrito de Raymondi provincia de Atalaya - Ucayali
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-07-05)Evaluar la relación que existe entre el factor de riesgo psicosocial por dimensiones y el riesgo disergonómico en el puesto de trabajo remoto en tiempos de COVID 19 de los docentes de nivel secundaria sector urbano del ... -
Fatiga laboral en el ámbito de seguridad y salud en el trabajo en trabajadores de construcción civil
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-05-10)Objetivo: Determinar el grado de fatiga laboral en el ámbito de Seguridad y Salud en el Trabajo en trabajadores de construcción civil. Métodos: La muestra estuvo constituida por cuarenta trabajadores, pertenecientes a la ... -
Ferias de la sierra central del Perú: Trascendencia cultural en el espacio urbano
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-08-29)Las ferias en el espacio público de Jauja tienen trascendencia cultural, se remontan al Tahuantinsuyo (1.400-1.532). Debido a la producción agrícola del Valle del Mantaro, las ferias son el principal medio para la venta ... -
Filtración de arsénico de aguas subterráneas con zeolitas naturales de la región Puno - Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-02-10)La presencia de arsénico en aguas subterráneas presenta una gran amenaza para la población de todo el mundo. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo de evaluar la remoción de arsénico del agua subterránea ... -
Filtros de arcilla y residuos orgánicos revestidos con plata coloidal para potabilizar del agua en poblaciones rurales
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-05-26)El artículo se desarrolló con la finalidad de evaluar la eficiencia de filtros de arcilla y residuos orgánicos, revestidos con plata coloidal para potabilizar del agua en poblaciones rurales. Los filtros (2) fueron construidos ... -
Fitodepuración con cuatro especies de macrófitas flotantes mediante el sistema de aireación a escala piloto de la laguna “mansión” de la Universidad Peruana Unión
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-09-27)Se realizó un estudio acerca de la fitodepuración de cuatro especies de macrófitas flotantes mediante un sistema de aireación a escala piloto. cómo objetivo es, evaluar la eficiencia en la fitodepuración con cuatro especies ... -
Fitorremediación de suelo contaminado con plomo mediante las especies “beta vulgaris” y “brassica rapa” con enmiendas orgánicas
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-08-08)El plomo es un metal no biodegradable, que afecta gravemente a la salud humana, perjudica al suelo y el crecimiento de las plantas, siendo así una problemática mundial. El presente estudio tuvo como objetivo fitorremediar ... -
Fitorremediación de suelos contaminados con mercurio utilizando Urtica urens y Brassica nigra en función de dos tipos de enmiendas orgánicas
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-10-11)El presente artículo de investigación tiene como objetivo evaluar la capacidad fitorremediadora de la Urtica urens y Brassica nigra en función de dos tipos de enmiendas orgánicas (estiércol de ovino y humus de lombriz) ... -
Fitorremediación de suelos contaminados por lixiviados de residous sólidos mediante Helianthus annus
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-08-25)Introducción: La gestión inadecuada de residuos sólidos es un problema ambiental global que afecta la salud pública y el medio ambiente Objetivo: Sé evaluó la eficacia de la fitorremediación utilizando la especie Helianthus ... -
Fitorremediación de suelos contaminados por plomo mediante alfalfa (Medicago sativa) y papa (Solanum tuberosum) en Carapongo, Lurigancho, Lima – 2020
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-02-25)La contaminación por metales que provienen del medioambiente y desechos, afecta a la población (Zapata, 2019). Además, afecta a los agricultores en el país, ya que tiene como consecuencia problemas críticos en el suelo ... -
Formulación de una bebida vegetal a partir de germinado y malteado de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2019-10-04)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del germinado y malteado del grano de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi en la elaboración de una bebida vegetal con arroz integral. Las ...