ListarIngeniería Ambiental por tema "Relación inóculo-sustrato"
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Influencia de la relación inóculo-sustrato en el potencial bioquímico de metano del residuo lactosuero
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-07-08)El lactosuero es uno de los residuos más característicos de la industria quesera por el alto contenido de materia orgánica, que puede ser utilizado como sustrato para la digestión anaerobia en la producción de metano. Así, ...