Patrones alimentarios asociados a la alimentación nocturna y adicción a las comidas hipercalóricas en adultos

Mera Canaquiri, Deisy Mirey

Patrones alimentarios asociados a la alimentación nocturna y adicción a las comidas hipercalóricas en adultos

dc.contributor.advisor	Collantes Cossio, María Bernarda
dc.contributor.author	Mera Canaquiri, Deisy Mirey
dc.date.accessioned	2024-11-22T15:31:48Z
dc.date.available	2024-11-22T15:31:48Z
dc.date.embargoEnd	2025-12-01
dc.date.issued	2024-08-01
dc.description.abstract	Objetivo: Evaluar los patrones alimentarios asociado a la alimentación nocturna y adicción a las comidas hipercalóricas en adultos. Métodos: Estudio de tipo descriptivo correlacional observacional de corte transversal. Se ejecutó en el centro poblado virgen del Carmen la Era 2da etapa, Lurigancho-Chosica en adultos de Lima este. La muestra fue obtenida por un muestreo no probabilístico por conveniencia y estuvo conformada por 156 participantes de ambos sexos que comprendía una edad de 18 a 60 años. Resultado: Se observó una mayor tendencia a presentar Síndrome de Alimentación Nocturna en mujeres (57.14%), participantes con exceso de peso (57.14%) y aquellos del nivel socioeconómico D (71.43%). Además, la adicción a las comidas fue más común en mujeres (61.7%) y en personas con exceso de peso (53.19%). Por otro lado, los participantes que consumen frutas (76.51%) y verduras (81.88%) no mostraron Síndrome de Alimentación Nocturna. De manera similar, aquellos que consumían verduras (84.4%) no presentaron adicción a las comidas. Conclusión: El consumo de vegetales contribuye a reducir el riesgo de padecer Síndrome de Alimentación Nocturna, así como la adicción a comidas hipercalóricas. Tanto las frutas como las verduras tienen un efecto protector sobre la salud humana.
dc.description.escuela	Escuela Profesional de Nutrición Humana
dc.description.lineadeinvestigacion	Nutrición pública
dc.description.sede	Lima
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/8122
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Peruana Unión
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Exceso de peso
dc.subject	Síndrome de alimentación nocturna
dc.subject	Adicción a las comidas
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
dc.title	Patrones alimentarios asociados a la alimentación nocturna y adicción a las comidas hipercalóricas en adultos
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni	10320826
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-0938-3138
renati.author.dni	76221933
renati.discipline	918036
renati.juror	Miranda Flores, María
renati.juror	Rodríguez Vásquez, Mery
renati.juror	Chanducas Lozano, Bertha
renati.juror	Collantes Cossio, Maria
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Nutrición Humana
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.name	Licenciada en Nutrición Humana