Relación entre la elección de alimentos y la anemia ferropénica en madres gestantes en dos distritos del Perú, 2025

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dc.contributor.advisorRojas Regalado, Norma Magaly
dc.contributor.authorRodriguez Bustamante, Katte Winslet
dc.contributor.authorCalderon Guabloche, Heisy Kassandra
dc.date.accessioned2026-02-13T16:56:25Z
dc.date.available2026-02-13T16:56:25Z
dc.date.embargoEnd2027-02-02
dc.date.issued2026-02-02
dc.description.abstractIntroducción: La anemia ferropénica es una condición frecuente en el embarazo y persiste como un problema de salud pública, influenciada por decisiones alimentarias inadecuadas y diversos factores sociales que dificultan su prevención (Toalombo Sisa et al., 2023, p.306). Objetivo: Analizar la relación entre la elección de alimentos y la anemia ferropénica en madres gestantes de dos distritos del Perú durante el año 2025 Metodología: Se realizó un estudio no experimental, de enfoque cuantitativo, corte transversal y prospectivo, aplicado durante el año 2025 en dos distritos del Perú. La muestra estuvo conformada por 500 madres gestantes seleccionadas mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. La elección de alimentos fue evaluada mediante el cuestionario de Elección de alimentos, mientras que los niveles de hemoglobina fueron obtenidos de los carnets de control prenatal. Resultados: Se encontró una asociación significativa entre la elección de alimentos y los niveles de hemoglobina, evidenciando que las gestantes con una elección de alimentos adecuada presentaron valores más altos de hemoglobina. Discusión: La evidencia demuestra que la alimentación cumple un papel protector frente a la anemia ferropénica. Sin embargo, factores como el acceso económico, el entorno social y la adherencia a la suplementación también influyen en la aparición y persistencia de esta condición. Conclusión: Los resultados confirmaron una asociación significativa entre la elección de alimentos y los niveles de hemoglobina, mostrando que una mejor calidad de alimentación disminuye el riesgo de anemia ferropénica. Asimismo, el análisis de regresión evidenció que la alimentación es un predictor importante del estado hematológico de las gestantes, explicando una parte relevante de su variabilidad.
dc.description.escuelaEscuela Profesional de Enfermería
dc.description.lineadeinvestigacionSalud Pública
dc.description.sedeLima
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12840/9794
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Peruana Unión
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectConducta alimentaria
dc.subjectAnemia Ferropénica
dc.subjectHemoglobina
dc.subjectMujeres embarazadas
dc.subjectEstado nutricional
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
dc.titleRelación entre la elección de alimentos y la anemia ferropénica en madres gestantes en dos distritos del Perú, 2025
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni27418845
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0009-0008-0311-5598
renati.author.dni75975181
renati.author.dni74144036
renati.discipline913016
renati.jurorDe Borba, William
renati.jurorSuarez Rodriguez, Rocio
renati.jurorRojas Regalado, Norma Magaly
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineEnfermería
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.nameLicenciado en Enfermería

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