Impacto de un programa educativo sobre hábitos alimentarios y estilos de vida en comerciantes de un mercado de abastos en Lurigancho-Chosica, 2024

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dc.contributor.advisorRodríguez Vasquez, Mery
dc.contributor.authorAranguri Benites,Esther Jennifer
dc.contributor.authorChoque Ordoñez, Sara Xiomara
dc.date.accessioned2025-03-17T16:48:06Z
dc.date.available2025-03-17T16:48:06Z
dc.date.embargoEnd2026-12-02
dc.date.issued2024-12-02
dc.description.abstractFundamentos: El objetivo de este estudio fue determinar el impacto de un programa educativo sobre los hábitos alimentarios y estilos de vida en comerciantes de un mercado de abastos de Lurigancho-Chosica en el año 2024. Métodos: La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo y un diseño pre-experimental, utilizando una población constituida por comerciantes del mercado de abastos de Lurigancho-Chosica. Se emplearon técnicas de evaluación pre y post intervención para medir el impacto del programa educativo. Resultados: Mostraron una mejora significativa en los hábitos alimentarios de los comerciantes después del programa, con un aumento en el consumo de frutas, verduras y agua, y una reducción en la ingesta de alimentos procesados y bebidas azucaradas. Además, se observó un incremento en la actividad física, con comerciantes incorporando caminatas diarias y ejercicios ligeros. Conclusión: El programa educativo tuvo un impacto positivo en los hábitos alimentarios y estilos de vida de los comerciantes. Factores como el apoyo familiar y social, la accesibilidad a información y recursos educativos, y la percepción de beneficios directos sobre la salud fueron claves para la adopción de hábitos saludables.
dc.description.escuelaEscuela Profesional de Nutrición Humana
dc.description.lineadeinvestigacionNutrición Pública
dc.description.sedeLima
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12840/8564
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Peruana Unión
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectHábitos alimentarios
dc.subjectEstilos de vida
dc.subjectPrograma educativo
dc.subjectComerciantes
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
dc.titleImpacto de un programa educativo sobre hábitos alimentarios y estilos de vida en comerciantes de un mercado de abastos en Lurigancho-Chosica, 2024
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni09532327
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2616-7979
renati.author.dni73204114
renati.author.dni73108849
renati.discipline918036
renati.jurorCalizaya Milla, Yaquelin Eveling
renati.jurorChanducas Lozano, Bertha
renati.jurorCollantes Cossio, Maria
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineNutrición Humana
thesis.degree.grantorUniversidad Peruana Unión. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.nameLicenciado en Nutrición Humana

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