Biochar de estiércol bovino como aditivo esencial en la mejora de producción de metano del lactosuero en zonas rurales del altiplano peruano

Pariguana Ramos, Luisa Franchesca; Holguin Alata, Mariaelena Carmen

Biochar de estiércol bovino como aditivo esencial en la mejora de producción de metano del lactosuero en zonas rurales del altiplano peruano

dc.contributor.advisor	Vigo Rivera, Juan Eduardo
dc.contributor.author	Pariguana Ramos, Luisa Franchesca
dc.contributor.author	Holguin Alata, Mariaelena Carmen
dc.date.accessioned	2024-12-23T15:54:43Z
dc.date.available	2024-12-23T15:54:43Z
dc.date.embargoEnd	2025-12-05
dc.date.issued	2024-12-05
dc.description.abstract	En este estudio se aborda la problemática del manejo del lactosuero, que tiene alto contenido de materia orgánica y es un potencial contaminante. Se destaca la creciente producción de queso y el aumento consecuente de residuos, así como la oportunidad de aprovechar el suero para la producción de biogás mediante digestión anaeróbica (DA). Sin embargo, la digestión anaerobia se inhibe por el manejo directo del lactosuero. Una forma de evitar fallas en el proceso de DA es agregando biocarbón. Por lo tanto, esta investigación tiene como objetivo investigar los efectos de la adición de biocarbón de estiércol bovino en distintas proporciones en la DA del lactosuero. Para la experimentación se utilizó como sustrato al lactosuero y como inóculo lodos de depuradora, las proporciones de biocarbón de estiércol bovino fueron de 0 g/gSV, 0.5 g/gSV, 1 g/gSV, 1.5 g/gSV , 2 g/gSV , 2.5 g/gSV y 3 g/gSV, para cuantificar la producción de biogás se utilizó el método de densidad de gases. Los resultados demuestran la viabilidad del uso del biocarbón en la proporción de 1.5 g/gSV por que evitó problemas de inhibición por acidificación del sistema. Además, a los experimentos que se les adicionó el biochar, mostraron un aumento notable de aproximadamente 600 mL/gSV a 718 mL/gSV en la producción de biogás, a diferencia del que no contenía adición de biochar 140.21 mL/gSV. En este sentido, la adición del biocarbón en la digestión anaerobia ofrece una excelente oportunidad para la gestión de residuos con tendencia de acidificación.
dc.description.escuela	Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental
dc.description.lineadeinvestigacion	digestión anaerobia.
dc.description.sede	Juliaca
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/8286
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Peruana Unión
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Biocarbón
dc.subject	Lactosuero
dc.subject	Densidad de gases
dc.subject	Gestión de residuos
dc.subject	Digestión anaerobia
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.08.01
dc.title	Biochar de estiércol bovino como aditivo esencial en la mejora de producción de metano del lactosuero en zonas rurales del altiplano peruano
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni	00245233
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-6597-7336
renati.author.dni	72248245
renati.author.dni	70503877
renati.discipline	521066
renati.juror	Salcedo Enriquez, Miguel Angel
renati.juror	Salinas Mena, Mateo Alejandro
renati.juror	Zapana Yucra, Franklyn Elard
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Ambiental
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Unión. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
thesis.degree.name	Ingeniero Ambiental