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Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Lens culinaris)
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-08-13)La falta de tiempo para la elaboración de los alimentos y sobre todo saludables, ha llevado a requerir de productos alimenticios de fácil preparación que cumplan con estas necesidades. El objetivo del estudio fue desarrollar ... -
Desinfección foto catalítica con TiO2 para aguas de consumo humano en reactor de flujo continuo
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2019-12-30)El objetivo de esta investigación fue evaluar la desinfección fotocatalítica con TiO2 para Escherichia coli de aguas para consumo humano en un reactor de flujo continuo; construido por cuatro tubos de vidrio tipo Pyrex de ... -
Desinfección solar de aguas para consumo humano en el marco del desarrollo sostenible en condiciones altoandinas
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-02-10)Según el reporte de la ONU 159 millones de personas a nivel mundial consumían aguas sin tratar y esto era la principal causa de enfermedades diarreicas agudas y muertes en niños menores a 5 años. El objetivo de la investigación ... -
Determinación de captura de carbono aplicando ecuaciones alométricas en especies forestales de Schinus latifolius, Eucalyptus globulos, Vachellia macracantha y Pouteria lúcuma en la Universidad Peruana Unión, Lima – Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-04-01)El objetivo de esta investigación fue identificar la ecuación alométrica que mejor se ajustó para determinar la biomasa arbórea y así poder valorar económicamente la captura de carbono en especies forestales de Schinus ... -
Determinación de captura de carbono en suelos de un sistema agroforestal con café (Coffea arábica) en el Valle Esquilaya - Región Puno, 2018
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-12-31)El propósito de la presente investigación fue determinar la captura de carbono en suelos de un sistema agroforestal con café (Coffea arábica) en el Valle Esquilaya - Región Puno, 2018. El presente estudio se realizó en ... -
Determinación de características fisicoquímicas, metabolitos secundarios y capacidad antioxidante en el mesocarpio de diferentes variedades de palta (Persea americana)
(Universidad Peruana UniónPE, 2021-12-28)El objetivo de esta investigación fue caracterizar cuatro variedades de palta (Bacon, Hass, Nabal Azul y Super Fuerte) provenientes de la región Huánuco por sus propiedades fisicoquímicas y compuestos bioactivos tales como ... -
Determinación de eficiencia de Pre-cloración en las PTAP para remoción del Arsénico, área rural Caminaca
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-05-10)El arsénico es uno de los elementos presentes en aguas subterráneas y suelos tal como señala la OPS (Luisa & de Esparza, 2005). Se realiza la investigación dentro del Distrito de Caminaca, Provincia de Azángaro, Región ... -
Determinación de la calidad del agua de la quebrada Shitariyacu mediante el uso de macro invertebrados bentónicos como bioindicadores en el distrito de Zapatero – san Martín 2017
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-08-15)El objetivo del estudio fue determinar la calidad del agua de la Quebrada Shitariyacu mediante macro invertebrados bentónicos en el distrito de Zapatero. Para ello se seleccionó tres puntos de muestreo. Se utilizó los ... -
Determinación de la calidad del compostaje producido por ventilación forzada y por pilas (cielo abierto) a partir de los residuos orgánicos del comedor universitario de la Universidad Peruana Unión
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-03-25)La investigación determinó la calidad del compostaje mediante los sistemas de ventilación forzada y el sistema de pilas (cielo abierto), a partir de los residuos orgánicos del comedor universitario de la Universidad Peruana ... -
Determinación de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de la quebrada Chupishiña, distrito de Rumisapa, provincia de Lamas y región San Martín
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-11-16)El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad fisicoquimica y microbiológica del agua de la Quebrada Chupishiña, para el uso de riego de vegetales y bebida de animales basado en el D.S. N° 004-2017-MINAM ... -
Determinación de la captura de carbono en suelos con eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) en el distrito de Huancané-Puno, 2018
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-12-31)La investigación se realiza con el propósito de evaluar la captura de carbono en los suelos con forestación de eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) en comparación de suelos con pasturas; también se evaluó los parámetros ... -
Determinación de la captura de carbono en suelos forestales de queñual (Polylepis sp.) en la comunidad de Quello Quello, Región Puno, 2018
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-12-31)El objetivo de la presente investigación fue determinar la captura de carbono en suelos forestales de queñual (Polylepis sp.) en la región de Puno. La investigación fue del tipo no experimental, transaccional descriptiva. ... -
Determinación de la cinética de secado de semillas de papaya (carica papaya) en un secador solar
(Universidad Peruana UniónPE, 2016-12-15)El objetivo del trabajo fue analizar la cinética de secado de las semillas de papaya en un secador tipo cajón, los que fueron colocadas sobre una bandeja de acero con un peso de 231 g. Se realizó las medidas de la ... -
Determinación de la concentración óptima de microorganismos eficientes (EM) para la restauración de suelos de cultivo de manzanos en la Hacienda Casa Blanca de Huaral – Lima
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-06-16)El presente trabajo, tiene como objetivo determinar la dosis óptima de microorganismos eficientes (EM) aplicables a los cultivos de manzanos en la hacienda casa blanca de la provincia de Huaral, en el departamento de Lima, ... -
Determinación de la conductividad térmica de ladrillos utilizando vidrio reciclado para zonas alto andinas
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-08-14)El presente trabajo de investigación se desarrolló en dos ciudades: los ladrillos se fabricaron en la ciudad del Cusco, con la ayuda de la empresa ladrillera LATESA; los ensayos para el cálculo de diseño de mezcla y para ... -
Determinación de la deforestación entre los años 1986 y 2016 mediante técnicas de teledetección y SIG, distrito Sauce – Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-10-25)Los bosques de la Amazonia peruana han experimentado importantes transformaciones desde mediados del siglo pasado. La Región de San Martín ha sufrido las tasas más altas de este fenómeno acumulado y creciente. En este ... -
Determinación de la disponibilidad hídrica superficial mediante balance hidríco en la Cuencade Río Cumbaza-San Martín, 2016
(Universidad Peruana UniónPE, 2017-09-21)El objetivo de la presente investigación fue determinar la disponibilidad hídrica superficial mediante balance hídrico en la cuenca del río Cumbaza. El trabajo se desarrolló en dos etapas; una de campo para la recolección ... -
Determinación de la dosificación óptima de cloro en relación con cloro residual en el tratamiento de agua para consumo en la Urbanización Santa Lucia - Morales
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-29)La presente investigación tiene como objetivo determinar la dosis óptima de cloro en relación con cloro residual en el tratamiento de agua para consumo en la urbanización Santa Lucia – Morales, y así poder asegurar la ... -
Determinación de la ecuación de correlación entre el PDC Y CBR con muestra inalterada, en suelos a nivel de subrasante en el tramo Gallito de las Rocas-Los Olivos, región Junín
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-05-28)En los proyectos viales es fundamental obtener un correcto valor de soporte california (CBR) para determinar la resistencia del suelo, es así que, la norma CE 0.10, indica la verificación de los valores de CBR in situ, que ... -
Determinación de la Ecuación del módulo de elasticidad del concreto en base a la resistencia a la compresión simple, elaborado con los agregados de las canteras ISLA y YOCARA de la ciudad de Juliaca
(Universidad Peruana UniónPE, 2017-10-31)Esta investigación tiene como propósito ajustar a nuestra realidad la ecuación del módulo de elasticidad del concreto respecto a los diferentes agregados existentes en la ciudad de Juliaca como son la cantera ISLA y YOCARA, ...