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Mostrando ítems 551-560 de 627
Supervivencia de probióticos durante la deshidratación osmótica de cubos de manzana (Malus domestica) variedad Granny Smith
(Universidad Peruana Unión, 2023-06-23)
Actualmente la tendencia por el consumo de alimentos con probióticos se está incrementando ya que estos no solo cumplen la función de nutrir sino en algunos casos la función medicinal. El objetivo de la presente investigación ...
Generación de series sintéticas de flujos superficiales con GR2M en las subcuentas del río Mantaro
(Universidad Peruana Unión, 2023-06-19)
El objetivo de la investigación, es la generación de series sintéticas de flujos superficiales en las subcuencas del río Mantaro. Donde la metodología consistió en la recolección de datos para el análisis de los datos ...
Eficiencia de Pistia stratiotes y Pteridium aquilinum para la remoción de materia orgánica del agua residual del camal municipal de Lamas
(Universidad Peruana Unión, 2022-12-02)
El objetivo del estudio fue evaluar la eficiencia de eliminación de la DBO y DQO de las plantas Pistia stratiotes y Pteridium aquilinum del agua residual del camal municipal de Lamas. La duración del ensayo fue de 7 días. ...
Diseño y construcción de viviendas unifamiliares en Lima Metropolitana
(Universidad Peruana Unión, 2023-03-15)
El presente informe esta referido a los trabajos efectuados entre los años 2014 -2020, dichos trabajos corresponden a la elaboracion de proyectos de viviendas unifamiliares desarrollados dentro del ambito de lima metropolitana, ...
Evaluación ecotoxicológica mediante bioensayo con Daphnia pulex en sedimentos del río Suches, Cojata frontera Perú – Bolivia, 2019
(Universidad Peruana Unión, 2020-06-22)
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la ecotoxicidad de metales pesados en sedimentos del río suches mediante bioensayo con Daphnia pulex. El estudio se desarrolló en tres fases; exploración del área de ...
Características fisicoquímicas y aceptabilidad de quesos tipo paria de la Región de Puno
(Universidad Peruana Unión, 2023-06-23)
El queso tipo paria es un queso madurado semiduro, producido en la región de Puno. Se produce aproximadamente 52 toneladas al día dividido en 13 provincias, siendo este tipo de queso el más comercializado, sin embargo, aún ...
Estimación de la densidad seca de un relleno granular utilizando el penetrometro dinámico de cono
(Universidad Peruana Unión, 2023-07-10)
El control de calidad de un relleno generalmente se realiza con métodos estandarizados, como el cono de arena y el densímetro nuclear, pero se viene planteando un método alternativo, el penetrometro dinámico de cono (DCP), ...
Estudio de Pre factibilidad para la creación de una Planta de Procesamiento de Queso en el Municipio de Cabanilla
(Universidad Peruana Unión, 2020-09-18)
En este trabajo de investigación se determinó la pre factibilidad para la creación de la planta procesadora de queso. Tiene como principal objetivo, determinar y analizar los aspectos socioeconómicos de la población en la ...
Estructura poblacional de Attalea moorei (Shapaja) en dos parcelas del bosque estacionalmente seco del Huallaga- San Martín 2019”
(Universidad Peruana Unión, 2020-11-05)
Esta investigación se realizó en dos parcelas del bosque estacionalmente seco del Huallaga de 0,52 ha dividida en 13 sub-cuadrantes de 20 x 20 m cada una, situadas en la región San Martin una en San Pedro de Cumbaza y otra ...
Influencia del estudio geotécnico aplicado en el diseño de cimentación para un reservorio elevado tipo Intze 50 m3 en la localidad de Tumbaro, San Martín
(Universidad Peruana Unión, 2023-07-03)
A nivel nacional el conocimiento geotécnico requiere una aplicación coherente y su alcance sea aplicado a todo tipo de construcción de edificación. El reservorio elevado tipo Intze de capacidad de 50 m3 ubicado en la ...