Listar Nutrición Humana por autor "Muguruza Sánchez, Lia Junnet"
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Percepción del etiquetado nutricional, compras y consumo de alimentos ultraprocesados durante la cuarentena por COVID-19 en la población peruana
Casas Caruajulca, Elitsa; Muguruza Sánchez, Lia Junnet (Universidad Peruana UniónPE, 2022-02-28)Objetivo: La venta de alimentos y bebidas ultraprocesados aumentaron en los últimos diez años, estos alimentos tienden a ser menos saciantes, su consumo regular trae como consecuencia un incremento de enfermedades crónicas ...