Evaluación de Carga Postural aplicando los métodos Owas y Reba en una empresa Pastelera

Pérez Silva, Alejandro; Chanchari Navarro, Jeniffer Eliane

Evaluación de Carga Postural aplicando los métodos Owas y Reba en una empresa Pastelera

dc.contributor.advisor	Padilla Macedo, Betsabeth Teresa
dc.contributor.author	Pérez Silva, Alejandro
dc.contributor.author	Chanchari Navarro, Jeniffer Eliane
dc.date.accessioned	2024-11-04T14:49:13Z
dc.date.available	2024-11-04T14:49:13Z
dc.date.embargoEnd	2026-09-06
dc.date.issued	2024-09-06
dc.description.abstract	Este estudio se dedicó a investigar la carga postural en una empresa pastelera utilizando los métodos OWAS y REBA, dos enfoques reconocidos en ergonomía laboral. La evaluación se desarrolló a lo largo de seis meses, desde mayo hasta octubre, donde se analizaron las posturas de trabajo de 25 empleados distribuidos en siete áreas operativas de la empresa. Los resultados obtenidos revelaron la presencia de posturas repetitivas, las cuales se identificaron como potenciales riesgos para la salud debido a la carga laboral excesiva. En vista de estos hallazgos, se recomienda la aplicación de medidas preventivas para salvaguardar la salud y seguridad ocupacional de los trabajadores en el sector de la pastelería. Entre estas medidas, se destaca la importancia de brindar capacitación en técnicas ergonómicas específicas y en el correcto manejo de cargas, con el objetivo de reducir el impacto negativo de las posturas repetitivas y minimizar el riesgo de lesiones musculoesqueléticas. Este estudio no solo ofrece una visión detallada de las condiciones laborales en la industria pastelera, sino que también aporta información valiosa para identificar áreas de intervención prioritarias en términos de salud y seguridad ocupacional dentro del sector alimentario en general. El entendimiento profundo de los riesgos asociados con las actividades laborales permite la implementación de medidas adecuadas para proteger la salud de los trabajadores y mejorar sustancialmente las condiciones de trabajo en este entorno específico, contribuyendo así a un ambiente laboral más seguro y saludable.
dc.description.escuela	Ingeniería Ambiental
dc.description.lineadeinvestigacion	HIGIENE Y SALUD OCUPACIONAL
dc.description.sede	Tarapoto
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/8048
dc.language.iso	spa
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Salud ocupacional
dc.subject	ergonomía
dc.subject	riesgos ergonómicos
dc.subject	carga postural.
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.10
dc.title	Evaluación de Carga Postural aplicando los métodos Owas y Reba en una empresa Pastelera
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni	48278930
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-3299-8202
renati.author.dni	70989917
renati.author.dni	75317186
renati.discipline	521066
renati.juror	Gonzales López, Andrés Erick
renati.juror	Renjifo Arévalo, Seyei
renati.juror	Ríos Bartra, Jhon Patrick
renati.juror	Garay Montes, Richer
renati.level	http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Ambiental
thesis.degree.grantor	Universidad Peruana Union, Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental
thesis.degree.name	Ingenerio Ambiental
thesis.degree.name	Ingeniero Ambiental