Nutrición Humana

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https://hdl.handle.net/20.500.12840/48

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Browsing Nutrición Humana by Author "Arias Huamani, Keysi Amelida"

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    Análisis comparativo del agua corporal total medida por bioimpedancia eléctrica y las fórmulas convencionales en jóvenes de una universidad privada de Lima-este
    (Universidad Peruana Unión, 2019-12-16) Arias Huamani, Keysi Amelida; Navarro Azabache, Daniel Bryan
    El agua corporal total es el compuesto químico más abundante del cuerpo y representa el solvente básico en el cual ocurren todos los procesos vitales. Su estimación es importante para tratamientos con soluciones parenterales, correcciones hidroelectrolíticas y del estado ácido-base; así también, para evaluaciones farmacocinéticas, entre otros. Objetivo: Determinar la concordancia entre la bioimpedancia eléctrica y las fórmulas convencionales (Watson, Hume-Weyers, fórmula empírica) en la determinación del agua corporal total. Método: La metodología del estudio es cuantitativa, pues se evaluará a cada persona con el equipo de bioimpedancia y con las fórmulas convencionales. Sujetos: Se evaluaron a 150 jóvenes de 18 a 24 años de ambos sexos, 43 varones y 107 mujeres con un promedio de edad de 20,27 ± 1,63 años, talla 159,73 ± 9,46 cm, peso 57,57 ± 8,63 kg, e IMC 22,46 ± 1,63 kg/m2. Resultados: El agua corporal promedio según la Bioimpedancia eléctrica fue 29,95±7,04 litros y según fórmulas de Watson 31,67±6,54 litros; de Hume-Weyers 31,29±5,81 litros y según el peso y sexo fue 30,69±6,84 litros. Conclusiones: Todas las fórmulas muestran concordancia con bioimpedancia, sin embargo no es estadísticamente es significativa (p=0,10).