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Perfil sensorial y de textura de brownies a base de harina de dos variedades de quinua (Salcedo INIA y INIA 431 - Altiplano)
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-02-14)La quinua es un grano que beneficia a la salud del ser humano. Por lo tanto, el desarrollo de productos alimenticios con sustitución con harina de quinua, es una propuesta favorable para otorgarle mejores propiedades ... -
Plan de adaptación a la variabilidad climática por fenómenos hidrometeorológicos extremos mínimos en base a pronósticos termo pluviométricos y la cultura preventiva de la comunidad altoandina de santa rosa, melgar, puno
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-06-10)El cambio climático es un fenómeno complejo que está íntimamente ligado al estilo de desarrollo, la presente tesis permite argumentar que el cambio climático es uno de los grandes retos del siglo XXI atendiendo a sus ... -
Plan de manejo integral con las aguas residuales de Villa Chullunquiani, del distrito de Juliaca, provincia San Román – Puno
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-12-13)La presente investigación su objetivo es implementar un plan de manejo integral con las aguas residuales de Villa Chullunquiani. Para el siguiente modelo del manejo integral se tiene que conocer los siguientes componentes: ... -
Plan de mantenimiento periódico del pavimento en el tramo paradero Las Retamas – puente Los Ángeles
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-02-16)El presente estudio tuvo como objetivo general diseñar un plan de mantenimiento periódico para la prolongación de la vida útil del pavimento en el tramo Paradero Las Retamas – Puente Los Ángeles de la carretera Central, ... -
Plan de mejora del ancho de banda de internet y seguridad aplicados a la red de datos basado en la metodología del diseño descendente de redes top down en la Universidad Nacional de San Martín
(Universidad Peruana UniónPE, 2013-11)El presente proyecto trata sobre la implementación del plan de mejora del ancho de banda de internet y seguridad aplicados a la red de datos basado en la metodología del diseño descendente de redes top down en la Universidad ... -
Plan de mitigación en los factores de riesgo psicosocial y ergonómico de los operadores interprovinciales en la empresa de transporte Turismo Escobar S.A.C. Lima –Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2020-06-30)El objetivo principal fue evaluar el efecto del plan de mitigación en los factores de riesgo psicosocial y ergonómico de los operadores interprovinciales de la Empresa de Transporte Turismo Escobar S.A.C, basándose en la ... -
Planteamiento de Directivas en base a disposiciones vigentes y principios de gestión de calidad de la ISO 9000:2015 para mejorar las deficiencias en la fase de ejecución de proyectos de obras por la modalidad de Administración Directa – Caso Municipalidad Distrital de Ananea
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-09-15)Las obras por modalidad de Administración Directa muchas veces presentan deficiencias administrativas y técnicas que traen problemas a la ejecución de obras, la mayoría de las veces dificultando el término ideal de la obra, ... -
Políticas basadas en ISO 27001:2013 y su influencia en la gestión de seguridad de la información en municipalidades de Perú
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-04-06)La gestión de seguridad de la información dentro de una organización debe ser un proceso bien definido, ya que implica un enorme esfuerzo tanto de usuarios, jefes de área y demás servidores para conocer cómo responder ante ... -
Potencial Bioquímico de Metano (PBM) a partir del estiércol de camélidos altoandinos de la Región Puno - Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-12-11)La digestión anaerobia (DA) es un proceso efectivo para la degradación de residuos y disminución de la contaminación, al mismo tiempo que produce una fuente alternativa de energía en forma de metano. El objetivo principal ... -
Potencial de fitorremediación de Schinus molle y Acacia macracantha, en suelos contaminados con metales pesados en Canta-Lima 2021
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-04-08)La presencia de los metales pesados en los ecosistemas es una de las más importantes causas de contaminación ambiental debido a que son difíciles de eliminar y son muy persistentes en la naturaleza. Ante ello la fitorremediación ... -
Prácticas de Gestión de Procesos y su Incidencia en la Toma de Decisiones Basadas en Hechos en la Empresa Chugur
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2021-03-22)El propósito de la investigación es desarrollar un modelo de gestión de procesos aplicado al nivel misional del mapa de procesos de la empresa Chugur, con la intención de incidir favorablemente en la toma de decisiones en ... -
Predicción de islas de calor urbano superficial en el Área Metropolitana de Trujillo (2017-2025) – Perú
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-04-25)In this work, land surface temperature (LST) from moderate resolution Imaging Spectroradiometer (MODIS) sensor was used for the estimation data for 2001 to 2016 period. Forecasting of LST and identification of surface urban ... -
Predicción de la capacidad resistente a cortante de vigas de gran altura diseñadas con la norma ACI 318 – 14 empleando redes neuronales artificiales
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-03-21)El problema de la falla por corte en vigas de gran altura se ha estudiado ampliamente y muestran que no existe un procedimiento racional para predecir la resistencia al corte, además de varias ecuaciones ninguna de ellas ... -
Predicción del nivel de estrés en estudiantes universitarios utilizando técnicas de machine learning
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-12-02)El diagnostico en el sector salud es de suma importancia para el tratamiento de enfermedades de salud mental como el estrés, las tecnologías de inteligencia artificial específicamente en machine learning están cambiando ... -
Principios de auto-organización espacial y comercio emergente en el Emporio Comercial Las Malvinas - Av. Argentina, origen y perspectivas actuales (1984-2017): Corredor de Servicios Comerciales Emergentes en la alameda Las Malvinas – Cercado de Lima
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-02-11)El comercio en el Perú es sumamente complejo, gracias a su proceso productivo que terminan configurando espacios arquitectónicos, caracterizados por su aglomeración, con formas y elementos, resultados de la cohesión y el ... -
Procesos y lineamientos para la ejecución de obras en la Universidad Peruana Unión Filial Juliaca
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2020-07-14)La Universidad Peruana Unión Filial Juliaca, ejecuta sus obras a través de la sub Dirección de Infraestructura, que, actualmente cuenta con un manual basado en términos y funciones generales vigente del 2013, el cual no ... -
Producción de biogás, biol y biomasa a partir de residuo orgánico, (Azolla pinnata) e inóculos de cuy y vacuno mediante biodigestor anaerobio en el barrio Santa Ana en el departamento de Ayacucho
(Universidad Peruana UniónPE, 2022-07-25)La acumulación y manejo inadecuado de los residuos orgánicos, es una de las causas de contaminación ambiental, por lo que éstos, son arrojados a las fuentes sin ser tratados, por ello el objetivo fue evaluar la producción ... -
Producción de compost a partir de residuos orgánicos haciendo uso de microrganismos eficientes
(Universidad Peruana UniónPE, 2023-05-16)Introducción: La producción de compost es una alternativa de transformación de residuos orgánicos a abono, con fines de mejorar diferentes tipos de suelo y acelerar la producción de especies vegetales. Objetivo: Evaluar ... -
Producción de Flor de Alcatraz (Zantedeschia aethiopica) a partir de Aguas Residuales Domésticas en Humedales Artificiales de Flujo Sub Superficial en el sector de Huatascapa – Puno, Perú
(Universidad Peruana UniónPEPE, 2019-12-30)Este estudio utilizó tecnología convencional de humedales artificiales con flor de alcatraz (Zantedeschia aethiopica), generando beneficios económicos y el tratamiento de aguas residuales domésticas. El objetivo de esta ... -
Programa de sensibilización y reutilización de residuos sólidos en base a manualidades y su impacto en la segregación, en la Institución Educativa N° 82015 Rafael Olascagua, Cajamarca, año 2017
(Universidad Peruana UniónPE, 2018-05-28)La investigación tuvo por objetivo determinar en qué medida un programa de sensibilización y reutilización de residuos sólidos en base a manualidades tiene un impacto en el comportamiento ambiental de los alumnos de ...